PĚT POTRAVIN
5 ideálních prvních chodů pro sváteční období
Blíží se zima a s ní i Vánoce. Jste připraveni na nejsrdečnější oslavu na světě? Čas, který můžete strávit s rodinou a přáteli u jídla, pití a zábavy.
Vánoce se blíží a mezi závodem o poslední dárek, večírky všeho druhu a typu bude spousta příležitostí ke společnému obědu a večeři.
Mezi lasagne, cannelloni a tortellini ve vývaru vám v této galerii nabízíme originální alternativy, které vás nechají s otevřenou pusou nebo spíše plnými ústy. Dokonce i Ježíšek se zastaví na oběd.
5 chutných prvních chodů na Vánoce.
V této galerii nabízíme 5 alternativních a chutných prvních chodů ideálních pro vánoční svátky.
Ziti s omáčkou ze spareribů
Ziti jsou typické italské těstoviny, které se podobají svíčkám. Pro jejich přípravu rozlámejte ziti na velikost, kterou máte rádi, a uvařte je ve velkém množství osolené vody.
Na omáčku osmahněte stroužek česneku na velkém množství extra panenského olivového oleje na pánvi.
Vyjměte česnek a přidejte rajčatový protlak. Povařte několik minut.
Žebra nakrájejte a přidejte je do omáčky. Přikryjte pokličkou a vařte nejméně 3 hodiny.
Když se maso oddělí od kosti, je hotové. Předem uvařené ziti dochuťte a podávejte horké.
Penne, radicchio speck a vlašské ořechy
Penne uvařte ve velkém množství osolené vody.
Radicchio nakrájejte nadrobno
Na pánvi osmahněte na velkém množství oleje stroužek česneku a několik minut na něm opékejte čekanku.
Nakrájejte slaninu na proužky
Slaninu spolu s čekankou několik minut povařte.
Rozemleté vlašské ořechy
nechat si je stranou
přidejte smetanu k čekance a slanině
Těstoviny v této omáčce osmahněte, podávejte na talíři a ozdobte vlašskými ořechy. Podávejte horké
Špagety s brokolicí Romanesco a ančovičkami
Špagety uvařte v dostatečném množství osolené vody.
Část brokolice uvařte společně se špagetami, aby získala výraznou chuť.
Zbytek uvařte ve vodě se solí a po uvaření rozšlehejte.
Na pánvi rozpusťte několik osolených sardelových filetů na velkém množství oleje.
Přidejte brokolicový krém a po jeho dokončení vmíchejte špagety a celou brokolici, jakmile se scedí.
Na závěr pokrm posypeme parmazánem nebo sýrem grana padano.
Fusilli se sépiemi ragù
Fusilli uvařte ve velkém množství osolené vody.
Předtím očištěné sépie nakrájejte na malé kousky.
V hrnci osmahněte česnek na velkém množství oleje. Přidejte sépie a několik minut vařte.
Rajčata nakrájejte na malé kousky.
K sépiím přidejte rajčata a vyjměte česnek.Tato omáčka by se měla několik minut vařit, sépie budou měkké.V omáčce osmahněte fusilli, přidejte olej a ozdobte čerstvou bazalkou.
Špagety s mušlemi a zázvorem
Špagety uvařte v dostatečném množství osolené vody.
V hrnci otevřete škeble
Na oleji osmahněte česnek, přidejte škeble a po otevření je podlijte trochou bílého vína.
Svěžest zázvoru.
Mušle sceďte, abyste odstranili písek, uvařte špagety ve vodě z vaření škeblí bez písku, přidejte škeble a pokrm dochuťte strouhaným čerstvým zázvorem.
oblíbená jídla lidí
29/04/2024
Vysoká hladina cholesterolu je stav, který může ohrozit naše zdraví a který je třeba mít pod kontrolou.
Jedním ze způsobů, jak toho dosáhnout, je správná výživa a vyhýbání se potravinám, které mohou zvyšovat hladinu "špatného" cholesterolu. V této fotogalerii jsme pro vás vybrali osm nejhorších potravin, které způsobují vysoký cholesterol, jak uvádí realsimple.com, a vysvětlujeme, proč je nejlepší se jim vyhnout, pokud máte problémy s cholesterolem.
Vědět, co jíte, je důležité pro správné rozhodování o výživě, zdravý život a prevenci budoucích problémů.