GROETEN

Voeding, dit is de gezondste vrucht van allemaal: dit is wat het is

De 'Importance of Nutrients in Public Health' is een onderzoek uitgevoerd door de William Paterson University in New Jersey waarin 41 voedingsmiddelen werden geanalyseerd, rekening houdend met bepaalde voedingsstoffen die cruciaal zijn voor de volksgezondheid, zoals ijzer, zink, calcium, kalium, eiwit, vezels en vitamines.

Deze stoffen zijn door de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) erkend als cruciaal voor het bevorderen van een gezonde levensstijl.

De verrassing van de ranglijst is dat er in de top tien van meest voedzame voedingsmiddelen geen fruit staat, alleen groene bladgroenten. Bovenaan de lijst staat waterkers, gevolgd door Chinese kool, snijbiet, bietenblad of groene biet. Spinazie, witlof, sla en peterselie maken de lijst van zeer voedzame groenten compleet.

Freepik
Het belang van voedingsstoffen voor de volksgezondheid.
In een onderzoek uitgevoerd door de William Paterson University in New Jersey werden 41 voedingsmiddelen geanalyseerd, waarbij rekening werd gehouden met bepaalde voedingsstoffen die cruciaal zijn voor de volksgezondheid, zoals ijzer, zink, calcium, kalium, eiwit, vezels en vitamines. Deze stoffen zijn door de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) erkend als cruciaal voor het bevorderen van een gezonde levensstijl.
Freepik
Groene bladgroenten domineren de ranglijst
De verrassing van de ranglijst is dat er in de top tien van meest voedzame voedingsmiddelen geen fruit staat, alleen groene bladgroenten. Bovenaan de lijst staat waterkers, gevolgd door Chinese kool, snijbiet, bietenblad of groene biet. Spinazie, witlof, sla en peterselie maken de lijst van zeer voedzame groenten compleet.
Freepik
De gezondste vrucht: de citroen
Verder naar beneden op de ranglijst, op de 28e plaats, vinden we uiteindelijk de eerste vrucht: de citroen. Deze citrusvrucht is de gezondste vrucht van alle geanalyseerde vruchten in het onderzoek. Op de tweede plaats komen aardbeien, die vooral populair zijn bij kinderen.
Freepik
Een smaakvolle mix voor gezondheid
Waarom maak je geen gebruik van de gezonde eigenschappen van deze voedingsmiddelen en bereid je een smakelijke aardbeienfruitsalade met citroensap? Deze perfecte combinatie staat niet alleen garant voor een explosie van smaak, maar biedt ook tal van gezondheidsvoordelen.
Freepik
Het dieet in evenwicht brengen met groenten en fruit
Het belang van een gezonde levensstijl en een evenwichtig dieet wordt door dit onderzoek onderstreept. Hoewel groene bladgroenten het hoogst scoorden voor de onderzochte voedingsstoffen, zijn vruchten, zoals citroenen en aardbeien, nog steeds essentieel voor het leveren van vitamines en antioxidanten. Een evenwichtige groente- en fruitinname kan helpen om een gevarieerd en voedzaam dieet te behouden, wat een goede algemene gezondheid bevordert.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.