EGÉSZSÉGEDRE
Táplálkozás, ez a legegészségesebb gyümölcs az összes közül: itt van, hogy mi az.
A "Tápanyagok jelentősége a közegészségügyben" című, a New Jersey-i William Paterson Egyetem által végzett tanulmány 41 élelmiszert elemzett, figyelembe véve bizonyos, a közegészségügy szempontjából kulcsfontosságú tápanyagokat, például vasat, cinket, kalciumot, káliumot, fehérjét, rostokat és vitaminokat.
Ezeket az anyagokat az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) az egészséges életmód előmozdítása szempontjából kulcsfontosságúnak ismerte el.
A rangsor meglepetése, hogy az első tíz legtáplálóbb élelmiszer között nem található gyümölcs, csak zöld leveles zöldségek. A lista élén a vízitorma áll, amelyet a kínai káposzta, a mángold, a céklalevél vagy a zöldrépa követ. A spenót, a cikória, a fejes saláta és a petrezselyem zárja a rendkívül tápláló zöldségek listáját.
A tápanyagok jelentősége a közegészségügyben.
A New Jersey-i William Paterson Egyetem által végzett tanulmány 41 élelmiszert elemzett, figyelembe véve bizonyos, a közegészségügy szempontjából kulcsfontosságú tápanyagokat, például vasat, cinket, kalciumot, káliumot, fehérjét, rostokat és vitaminokat. Ezeket az anyagokat az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) az egészséges életmód előmozdítása szempontjából kulcsfontosságúnak ismerte el.
A zöld leveles zöldségek dominálnak a rangsorban
A rangsor meglepetése, hogy az első tíz legtáplálóbb élelmiszer között nem található gyümölcs, csak zöld leveles zöldségek. A lista élén a vízitorma áll, amelyet a kínai káposzta, a mángold, a céklalevél vagy a zöld cékla követ. A spenót, a cikória, a fejes saláta és a petrezselyem zárja a rendkívül tápláló zöldségek listáját.
A legegészségesebb gyümölcs: a citrom
Lefelé haladva a rangsorban, a 28. helyen végre megtaláljuk az első gyümölcsöt: a citromot. Ez a citrusféle a legegészségesebb gyümölcs a tanulmányban elemzett gyümölcsök közül. A második helyen az eper áll, amely különösen népszerű a gyermekek körében.
Ízes keverék az egészségért
Miért ne használná ki ezeknek az ételeknek az egészséges tulajdonságait, és készítsen egy ízletes epres gyümölcssalátát citromlével? Ez a tökéletes kombináció nemcsak garantálja az ízrobbanást, hanem számos egészségügyi előnnyel is jár.
Az étrend kiegyensúlyozása zöldségekkel és gyümölcsökkel
A tanulmány hangsúlyozza az egészséges életmód és a kiegyensúlyozott táplálkozás fontosságát. Bár a zöld leveles zöldségek a legmagasabb pontszámot kapták a vizsgált tápanyagok tekintetében, a gyümölcsök, mint például a citrom és az eper, még mindig alapvető fontosságúak a vitaminok és antioxidánsok biztosításában. A zöldség- és gyümölcsfogyasztás kiegyensúlyozottsága segíthet a változatos és tápláló étrend fenntartásában, ami összességében elősegíti a jó egészséget.
Egészségedre
22/09/2023
A hosszú téli hónapok után végre megérkezik a nyár, és vele együtt a barnulás vágya is. És bár a napozás a D-vitamin egyik fő forrása, fontos, hogy megvédjük a bőrt a káros UV-sugaraktól.
Vannak azonban olyan élelmiszerek, amelyek segíthetnek a természetes barnulásban. Ebben a galériában öt olyan ételt nézünk meg, amelyek serkentik a melanin termelődését, antioxidánsként hatnak, javítják a bőr rugalmasságát és még sok mást.
Ne feledje azonban, hogy bőrét a bőrtípusának megfelelő naptejjel védje. Emellett a bőséges vízfogyasztás, hogy hidratált maradjon a bőröd, egy másik módja az egészséges, hosszan tartó barnaság fenntartásának.
Receptek
20/09/2023
A konyhai hulladék újrafelhasználásával pénzt takarítunk meg, valamint csökkentjük az élelmiszerhulladék mennyiségét és hozzájárulunk a környezet védelméhez. Számos kreatív és praktikus megoldást alkalmazhatunk a konyhában a hulladék újrahasznosítására.
Például a zöldséghulladékokat, például a sárgarépa, a zeller és az édeskömény zöld leveleit felhasználhatjuk levesek, húslevesek és mártások készítéséhez. Emellett a citrusfélék héja kiváló alapanyag lehet mártások, parfümök és likőrök készítéséhez. A kávézacc is újra felhasználható a konyhában, mivel hatékony hámlasztószer a bőr számára vagy trágyaként a növények számára.
Végül a régi kenyeret felhasználhatjuk húsgombócok, gratinok és sült krutonok készítéséhez. Ha gondoskodunk a konyhai hulladékról, azzal pénzt takaríthatunk meg, emellett új életet adunk az élelmiszereknek, és védjük a környezetet.
