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04/03/2023 20:47
FLEISCH UND FISCH

Gebackene Omelett-Rolle

Der Frühling rückt näher und es ist Zeit für ein Picknick. Ideal für ein Mittagessen oder einen Snack in Gesellschaft ist eine Omelett-Rolle, die nach Belieben gefüllt werden kann.

Einfach zuzubereiten, im Ofen gebacken, um es leicht zu machen, kann es auch als Begleitung zu einem Aperitif und auch als köstliches und elegantes Hauptgericht verwendet werden.

Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man es zubereitet.

07/02/2023 09:48
FLEISCH UND FISCH

Fleisch und Fisch: Welche Länder essen am meisten davon?

Fleisch und Fisch: Welche Länder essen am meisten davon?

Fleisch und Fisch sind zwei wichtige Proteinquellen in der menschlichen Ernährung. Die Menge an verzehrtem Fleisch und Fisch variiert jedoch je nach Land erheblich.

In einigen Ländern gilt Fleisch als Symbol für Reichtum und Wohlbefinden, während in anderen Ländern Fisch häufiger vorkommt. In diesem Artikel werden wir untersuchen, welche Länder am meisten Fleisch und Fisch essen.

28/01/2023 18:32
FLEISCH UND FISCH

Sonntags-Hackbraten

Ein super leckerer zweiter Gang und sehr beliebt in vielen Ländern: Hackbraten.

Der Hackbraten ist ein schmackhaftes Gericht, das hauptsächlich aus Rindfleisch hergestellt wird, aber es gibt viele Versionen, auch veg für diejenigen, die kein Fleisch essen (es reicht aus, das Fleisch durch Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Kichererbsen zu ersetzen). Aber wie bereitet man einen guten Hackbraten zu? Welche Zutaten sollten verwendet werden? Vor allem, wie man ihn nicht zu sehr austrocknet?

Lassen Sie uns zusammen einen perfekten zweiten Gang für das Sonntagsessen vorbereiten.

24/12/2022 22:52
FLEISCH UND FISCH

5 ideale zweite Gänge für Weihnachten

Weihnachten rückt näher und wie jedes Jahr werden Millionen von Menschen aus der ganzen Welt zusammensitzen, um zu feiern.

Für das Weihnachtsessen legen wir normalerweise großen Wert auf Vorspeisen und erste Gänge, und vernachlässigen die zweiten Gänge mit Fleisch, Fisch oder Vegetariern. 

In dieser Galerie finden Sie einige Ideen für die Zubereitung von zweiten Gängen, sowohl Fleisch als auch Fisch und warum nicht, sogar Gemüse.

Lassen Sie uns zusammen die 5 idealen Rezepte für Weihnachtsessen oder Abendessen sehen.

10/12/2022 22:27
FLEISCH UND FISCH

Chili mit Fleisch

Chili mit Fleisch ist ein perfekter zweiter Gang, um ihn mit Freunden zu teilen.

Es ist ein sehr häufiges Gericht von Mexiko und den Vereinigten Staaten. Es besteht aus einem Eintopf mit Fleisch, das stundenlang mit schwarzen Bohnen gekocht wird.

Für diejenigen, die starke Aromen lieben, können Sie eine Prise Chili hinzufügen. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man eines der vielen Rezepte von Chili mit Fleisch zubereitet.

23/12/2022 22:52
FLEISCH UND FISCH

5 zweite Gänge ideal für Weihnachten

Weihnachten rückt näher und wie jedes Jahr werden Millionen von Menschen aus der ganzen Welt zusammensitzen, um zu feiern.

In dieser Galerie finden Sie einige Ideen für die Zubereitung von zweiten Gängen, sowohl Fleisch als auch Fisch und warum nicht, sogar Gemüse.

Lassen Sie uns zusammen die 5 idealen Rezepte für Weihnachtsessen oder Abendessen sehen.

25/11/2022 10:50
FLEISCH UND FISCH

Hähnchen mit Pilzen

In dieser Galerie schlagen wir einen großen Klassiker der Küche vor, das Hähnchen mit Pilzen. Einfach zuzubereiten ist ein zweiter Gang, den jeder mag. Das Hähnchen, das für ein paar Stunden bei schwacher Hitze gekocht wird, ist weich am Gaumen und die Pilze, möglicherweise in der Saison, werden eine ideale Begleitung sein, besonders an kalten Herbstabenden. Wenn am Vortag gekocht, ist der Geschmack entscheidender. Sie müssen es nur versuchen.

16/11/2022 16:14
FLEISCH UND FISCH

Das perfekte Omelett

Das Omelett ist ein sehr einfach zuzubereitendes zweites Gericht, das bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt ist, aber wie macht man ein perfektes Omelett - hoch und fluffig?

In dieser Galerie finden Sie Tipps, wie Sie ein perfektes Omelett zubereiten können. Probieren Sie Variationen aus. Haben Sie schon einmal versucht, gekochte Kartoffeln hinzuzufügen oder Schinken- und Käsewürfel?

Oder, um Kinder zum Gemüseessen zu bewegen, gibt es das Hulk-Omelett mit Spinat, das mit ein wenig Fantasie und anderen Zutaten zu einem einzigartigen und verlockenden Gericht wird.

28/10/2022 18:10
FLEISCH UND FISCH

Das Suppenvideo kocht seit 48 Jahren

Wattana Panich. Das ist der Name dieser thailändischen Spezialität. Eine Suppe, die schon seit gut 48 Jahren kocht. Alles begann 1974 dank des Großvaters des jetzigen Eigentümers. Es kann in einem Restaurant und in Bangkok gefunden werden. Es gibt ein Restaurant, das eine Suppe serviert, die seit 45 Jahren ununterbrochen gekocht wird. Es handelt sich um das Restaurant Wattana Panich in Bangkok. Das historische Gericht ist "Neua", eine Suppe aus Rindfleisch, Innereien und Nudeln, gewürzt mit Koriander. Seine Brühe kocht seit 1974, aber das ist offenbar kein Rekord.

26/10/2022 14:50
FLEISCH UND FISCH

Das Rezept für echte apulische Focaccia

Die apulische Focaccia eignet sich hervorragend als Beilage zu den Mahlzeiten oder als Ersatz für einen Tag am Strand, wenn man sie mit Provolone-Käse und Mortadella füllt, ganz nach den Gewohnheiten der gierigsten Feinschmecker. Man sagt nämlich, dass diese Zutaten "der Tod der Focaccia" sind, d. h. die geeignetsten, um mit diesem Produkt in Verbindung gebracht zu werden, aber natürlich kann jeder entscheiden, wie er es füllen möchte.

02/10/2022 16:00
FLEISCH UND FISCH

Frikadellen: So macht man sie in Italien

Sie möchten perfekte Fleischbällchen machen? Wie immer muss man mit erstklassigen Zutaten beginnen.

29/09/2022 19:00
FLEISCH UND FISCH

Cotoletta alla Milanese: ein echtes italienisches Gericht

Wie kocht man Schnitzel Milanese? Man muss das richtige Fleisch, den richtigen Schnitt wählen und es richtig verarbeiten

28/10/2022 10:20
FLEISCH UND FISCH

Erstaunlich: Diese Suppe kocht schon seit 48 Jahren. Das Video

Wattana Panich. Das ist der Name dieser thailändischen Spezialität. Eine Suppe, die schon seit gut 48 Jahren kocht. Alles begann 1974 dank des Großvaters des jetzigen Besitzers. Es kann in einem Restaurant und in Bangkok gefunden werden

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