Le gel d'aloe vera est une substance extraite des feuilles de la plante du même nom, une plante succulente. Il a une consistance visqueuse, fraîche et adoucissante.
Le gel peut être obtenu directement à partir des feuilles de la plante et constitue un remède naturel efficace qui peut être utilisé à des fins esthétiques et thérapeutiques.
L'utilisation de l'aloès est très ancienne, comme en témoigne le texte cunéiforme de quelques tablettes d'argile découvertes à la fin du XIXe siècle par un groupe d'archéologues dans la ville mésopotamienne de Nippur, près de Bagdad, en Irak, et datant d'environ 2000 ans avant Jésus-Christ.