Aloe vera-gel er et stoff som utvinnes fra bladene på planten med samme navn, en sukkulent plante. Den har en tyktflytende, frisk og mykgjørende konsistens.

Gelen kan utvinnes direkte fra plantens blader og er et effektivt naturmiddel som kan brukes til både estetiske og terapeutiske formål.

Bruken av aloe er svært gammel, noe som fremgår av kileskriftteksten på noen leirtavler som ble funnet på slutten av 1800-tallet av en gruppe arkeologer i den mesopotamiske byen Nippur, nær Bagdad i Irak, og som stammer fra rundt 2000 f.Kr.

Speltmel er en eldgammel ingrediens som allerede de gamle romerne kjente til for sine helsefremmende egenskaper. I dag blir det stadig mer verdsatt i moderne matlaging for sin unike smak og ernæringsmessige egenskaper. Speltmel oppnås ved å male kornene til planten som tilhører gressfamilien.

Speltmel er et sunt og miljøvennlig alternativ til vanlig hvetemel, og beriker kostholdet med sine sunne egenskaper og unike smak. Speltmel brukes på kjøkkenet som en allsidig ingrediens, og kan brukes til å tilberede smakfulle og næringsrike retter for hele familien. Her er noen tips om hvordan du bruker speltmel på kjøkkenet.