Les moisissures sont un sujet controversé lorsqu'il s'agit de fromage.
Beaucoup pensent qu'elle est source de saveurs complexes et raffinées, tandis que d'autres s'inquiètent de la présence possible de micro-organismes dangereux pour la santé.
Dans cette galerie de photos, nous approfondissons la question en montrant quelques-uns des fromages les plus célèbres qui contiennent de la moisissure et les différences entre les différents types.
Nous verrons également si la consommation de fromage contenant des moisissures est réellement dangereuse pour la santé, en donnant des conseils sur la manière de le consommer en toute sécurité.