PIERWSZY

Pięć sos pomidorowy: do zrobienia doskonały makaron

Pięć sosów pomidorowych to jedna z najlepszych przypraw do zjedzenia dobrego talerza spaghetti. Aby to zrobić, potrzebujesz odpowiednich składników. Zobaczmy, jakie są.

Freepik
Na patelni podsmażamy ząbek czosnku w dużej ilości oliwy z oliwek extra virgin. Po zrumienieniu wyjąć czosnek.
Freepik
Żółty pomidor Piennolo.
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio to odmiana pomidora uprawiana wyłącznie na wulkanicznych zboczach Wezuwiusza.
Freepik
Konfitura z pomidorów
Confit to metoda gotowania wynaleziona w południowo-zachodniej Francji. Polega na gotowaniu pomidorów koktajlowych z wodą z olejem i cukrem w niskiej temperaturze (około 90 stopni Celsjusza).
Freepik
Suszone pomidory San Marzano
Suszone lub suszone pomidory to produkt rolno-spożywczy otrzymywany w wyniku suszenia pomidorów, w szczególności tych lekko wodnistych i o grubej skórce odmiany San Marzano
Freepik
Pomidory Pachino
Pomodoro di Pachino jest włoskim produktem owocowo-warzywnym o chronionym oznaczeniu geograficznym (ChOG) pochodzącym z Sycylii, a w szczególności z części prowincji Syrakuzy i Ragusa. Warzywo to nie należy do tradycyjnego rolnictwa wyspy, jest odmianą wprowadzoną w 1989 r. przez izraelską międzynarodową firmę nasienną HaZera Genetics, która uzyskała ją dzięki selekcji wspomaganej markerami.
Freepik
Datterino Tomato
Pomidor daktylowy to rodzaj małego, owalnego pomidora powstałego w wyniku krzyżówki o azjatyckim pochodzeniu. Ma słodki i intensywny smak, miąższ jest jędrny i niezbyt wodnisty, skórka jest cienka, a w środku ma niewiele nasion. Tworzy skupiska w kształcie rybiej ości i długo się przechowuje, i właśnie ze względu na te cechy łatwo wszedł na rynek włoski, znajdując w ostatnich latach coraz większe zapotrzebowanie.
Freepik
Po ugotowaniu makaronu i dodaniu pomidora, dodajemy dużo osolonej ricotty i listek bazylii. Dla tych, którzy lubią wyjątkowo słoną i smaczną pomidorówkę, polecamy dodać kilka anchois w oleju.
wiadomości o wielkich aktorach hollywoodzkich
27/04/2024
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.