RECETTES

Les recettes les plus faciles pour déjeuner au bureau ou à l'école

Qu'il s'agisse de travailler à l'usine ou au bureau, d'aller à l'université ou de faire une sortie, il est toujours judicieux d'emporter un panier-repas ! En plus d'économiser de l'argent, cela vous permet de manger plus sainement et mieux lorsque vous ne pouvez pas rentrer chez vous.

Emporter son repas préparé à la maison présente plusieurs avantages. Tout d'abord, vous avez un contrôle total sur le choix des ingrédients et des portions, ce qui vous permet de suivre un régime alimentaire équilibré. Vous pouvez éviter les aliments malsains ou les fast-foods et opter pour des plats plus nutritifs et plus savoureux.

En outre, la préparation du déjeuner à la maison vous permet de gagner du temps pendant votre pause déjeuner. Vous n'avez pas besoin de chercher un endroit où manger ou de faire la queue pour commander de la nourriture. Il vous suffit d'ouvrir votre boîte à lunch et de déguster votre repas en toute tranquillité.

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Les recettes les plus simples pour un déjeuner parfait
Qu'il s'agisse de travailler à l'usine ou au bureau, d'aller à l'université ou de faire une sortie, il est toujours judicieux d'emporter un panier-repas ! En plus d'économiser de l'argent, cela vous permet de manger plus sainement et mieux lorsque vous ne pouvez pas rentrer chez vous. Emporter son repas préparé à la maison présente plusieurs avantages. Tout d'abord, vous avez un contrôle total sur le choix des ingrédients et des portions, ce qui vous permet de suivre un régime alimentaire équilibré. Vous pouvez éviter les aliments malsains ou les fast-foods et opter pour des plats plus nutritifs et plus savoureux. En outre, la préparation du déjeuner à la maison vous permet de gagner du temps pendant votre pause déjeuner. Vous n'avez pas besoin de chercher un endroit où manger ou de faire la queue pour commander de la nourriture. Il vous suffit d'ouvrir votre boîte à lunch et de déguster votre repas en toute tranquillité.
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Salades
Les salades sont très rapides à préparer et très bonnes pour l'organisme. Voici quelques idées pour une salade parfaite : salade de pommes de terre et de saumon fumé, salade de poires, de noix et de gorgonzola, salade d'épeautre avec tomates cerises et roquette, salade froide de pois chiches et de crevettes, salade de chou-fleur avec des œufs durs et des anchois.
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Omelettes
La Frittata est un plat d'origine italienne dont l'élément principal est l'œuf, similaire à l'omelette française. Vous pouvez composer votre omelette à votre guise. Pour une pause déjeuner parfaite, l'omelette avec des légumes mélangés est idéale. Emportez des fruits de saison ou des fruits secs pour d'éventuels en-cas et du pain complet : vous aurez préparé une boîte à lunch parfaite et complète.
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Pain de viande ou boulettes de viande
Vous pouvez préparer le pain de viande et les boulettes de viande avec de la viande, des légumes ou du poisson, selon vos préférences. Combinez toujours ces plats de base avec un accompagnement de légumes de votre choix, qui peuvent être une poignée de tomates cerises et de concombres, du fenouil et du céleri, ou des carottes ou une poignée de légumes bouillis.
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Tartes salées
La tarte salée est un aliment complet qui contient des glucides, des protéines et des vitamines en fonction des ingrédients choisis. Vous pouvez préparer des tartes végétariennes, comme la classique ricotta et épinards, ou des tartes à la viande avec du bacon, des pommes de terre et du fromage.
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Pâtes froides
Les pâtes froides au thon et aux olives noires, ou salade de pâtes, sont un premier plat purement estival, idéal pour une sortie ou un déjeuner à la plage, lorsque l'on souhaite manger quelque chose de frais et de léger. Avec la salade de riz, ce sont les plats d'été les plus populaires. La seule précaution à prendre concerne la cuisson des pâtes, qui doivent rester al dente et ne pas trembler. Pour le reste, vous pouvez assaisonner les pâtes froides de différentes manières : avec du pesto, des crevettes et des courgettes, du saumon et du fromage ou du thon et des olives. En ce qui concerne le type de pâtes, choisissez des pâtes courtes, complètes ou de blé dur.
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Sandwich à la charcuterie, fromage et légumes
Si vous manquez de temps ou d'idées, vous pouvez remplir votre panier-repas de délicieux sandwichs ou tartines, de préférence préparés avec du pain complet, riche en fibres et rassasiant. Vous avez plusieurs possibilités pour farcir vos sandwichs. Vous pouvez utiliser des tranches de viande maigre, comme du jambon ou de la dinde, et les associer à une salade fraîche et croquante. Vous pouvez également opter pour un savoureux rôti de bœuf accompagné d'une généreuse portion de légumes. Un autre choix délicieux consiste à farcir le sandwich de thon et de tomates, créant ainsi une combinaison savoureuse et légère. Si vous préférez une version sans viande, vous pouvez préparer une omelette et y ajouter des légumes tels que des courgettes ou des poivrons pour une variante végétarienne.
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