RECEPT

De enklaste recepten för lunch på kontoret eller i skolan

Att packa en lunchlåda, oavsett om det gäller arbete på fabriken eller kontoret, till universitetet eller för en utflykt, är alltid ett smart val! Förutom att det sparar pengar gör det att du kan äta hälsosammare och bättre när du inte kan gå hem.

Att ta med sig sin hemlagade lunch har flera fördelar. Först och främst har du full kontroll över valet av ingredienser och portioner, vilket gör att du kan följa en balanserad diet. Du kan undvika ohälsosam mat eller snabbmat och välja mer näringsrika och välsmakande rätter.

Dessutom sparar du tid under lunchrasten genom att förbereda lunchen hemma. Du behöver inte leta efter ett ställe att äta på eller stå i kö för att beställa mat. Du kan helt enkelt öppna din lunchlåda och njuta av din måltid i lugn och ro.

Freepik
De enklaste recepten för det perfekta lunchpaketet
Att packa en lunchlåda, oavsett om det gäller arbete på fabriken eller kontoret, till universitetet eller för en utflykt, är alltid ett smart val! Förutom att det sparar pengar gör det att du kan äta hälsosammare och bättre när du inte kan gå hem. Att ta med sig sin hemlagade lunch har flera fördelar. Först och främst har du full kontroll över valet av ingredienser och portioner, vilket gör att du kan följa en balanserad diet. Du kan undvika ohälsosam mat eller snabbmat och välja mer näringsrika och välsmakande rätter. Genom att förbereda lunchen hemma sparar du dessutom tid under lunchrasten. Du behöver inte leta efter ett ställe att äta på eller stå i kö för att beställa mat. Du kan helt enkelt öppna din lunchlåda och njuta av din måltid i lugn och ro.
freepik
Sallader
Sallader går snabbt att tillaga och är mycket bra för kroppen. Här är några idéer till din perfekta sallad: potatis och rökt lax, sallad med päron, valnötter och gorgonzolaost, spelt med körsbärstomater och ruccola, kall kikärts- och räksallad, blomkålssallad med kokta ägg och ansjovis.
Freepik
Omeletter
Frittata är en maträtt av italienskt ursprung vars huvudingrediens är ägg, liknande den franska omeletten. Du kan komponera din omelett efter eget tycke, för en perfekt lunchrast är omelett med blandade grönsaker utmärkt. Packa med blandad säsongsfrukt eller torkad frukt för eventuella snacks och lite fullkornsbröd: då har du en perfekt och komplett lunchlåda.
freepik
Köttfärslimpa eller köttbullar
Du kan tillaga köttfärslimpa och köttbullar med kött, grönsaker eller fisk efter eget tycke och smak. Kombinera alltid dessa basrätter med ett tillbehör av valfria grönsaker, t.ex. en handfull körsbärstomater och gurka, fänkål och selleri, morötter eller en handfull kokta grönsaker.
Freepik
Smakrika pajer
Smakrik paj är ett komplett livsmedel som innehåller kolhydrater, proteiner och vitaminer beroende på vilka ingredienser du väljer. Du kan göra vegetariska pajer som den klassiska med ricotta och spenat eller köttpajer med bacon, potatis och ost.
Freepik
Kall pasta
Kall pasta med tonfisk och svarta oliver, eller pastasallad, är en rent somrig förrätt som passar perfekt för en utflykt eller lunch på stranden, när man vill äta något fräscht och lätt. Tillsammans med rissallad är de de mest populära sommarrätterna. Den enda försiktighet du behöver iaktta är när du kokar pastan, som ska förbli al dente och inte skaka. I övrigt kan du variera kall pasta på en mängd olika sätt: med pesto, med räkor och zucchini, med lax och ost eller med tonfisk och oliver. För typen av pasta, välj kort, fullvete eller durumvete pasta.
Freepik
Smörgås med kallskuret, ost, grönsaker
Om du saknar tid och idéer kan du fylla lunchpaketet med läckra smörgåsar, gärna gjorda på fullkornsbröd som är fiberrikt och mättande. Du har flera alternativ för att fylla dina smörgåsar. Du kan använda magra köttbitar som skinka eller kalkon och kombinera dem med en fräsch, krispig sallad. Eller så kan du välja en god rostbiff med en generös portion grönsaker. Ett annat gott alternativ är att fylla smörgåsen med tonfisk och tomater, vilket ger en smakrik och lätt kombination. Om du föredrar en köttfri version kan du göra en omelett och lägga till grönsaker som zucchini eller paprika för en vegetarisk variant.
nyheter om de stora hollywoodskådespelarna
21/06/2024
01/01/1970
ämnesomsättning och viktminskning
09/06/2024
01/01/1970
nyheter om de stora hollywoodskådespelarna
11/06/2024
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.