OMRISS

Paprika i matlagingen

Paprika er utmerkede grønnsaker som kan nytes både kokt og rå.

Vi kan finne dem i forskjellige typer og farger, og alle med forskjellige egenskaper, fra de søteste til de sterkeste, gule, røde, grønne og oransje, lange eller runde paprika. Alle kan konsumeres på en rekke måter i henhold til smak.

I dette galleriet gir vi deg noen tips om hvordan du kan konsumere dem, med noen ideer om hva du kan lage på kjøkkenet. La oss se hvordan du tilbereder dem for å gjøre rettene dine spesielle.

Freepik
Paprika
La oss sammen se på noen oppskrifter med paprika som er enkle å  sette på bordet.
Freepik
Fylte paprikaer
Fylte paprikaer kan lages på flere måter: med kjøttdeig, egg og brødsmuler i kjøttversjon eller med tunfisk, poteter og egg i den veganske versjonen, eller med kikerter, poteter og spinat. Tilberedt i ovnen i minst 40 minutter, de er perfekte som hovedrett.
Freepik
Til dressing på pasta eller rissalater.
Rød og gul paprika anbefales til denne typen tilberedning (de grønne blir litt bitre). I terninger er de perfekte for å berike vårsalatene dine.
Freepik
Paprikapesto
Paprikapesto er en delikat pesto som er lett å tilberede og lett fordøyelig. Avhengig av hvordan du vil ha fargen på pestoen, velg paprika og kok dem i ovnen, fjern skinnet og frøene og bland dem med olje, parmesan og mandler. Det er en perfekt saus både til pasta og til å servere sammen med kjøtt eller fisk.
Freepik
Ovn, stekepanne eller rå: hva skal du velge ?
Paprika er også beryktet for å være vanskelig fordøyelig. Prøv gul paprika om du skal spise den rå, eller lange, oransje paprika med en søt smak. Perfekte i ovnen; fjern skinnet og smakstilsett dem med en ansjos og litt olje. Så mange måter å nyte dem på. 
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
17/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.