INHOUD

Paprika's in de keuken

Paprika's zijn uitstekende groenten die zowel gekookt als rauw kunnen worden gegeten.

We vinden verschillende soorten en kleuren en allemaal met verschillende kenmerken, van de zoetste tot de pittigste, gele, rode, groene en oranje, lange of ronde paprika's. Allemaal kunnen ze op verschillende manieren worden gegeten, naar eigen smaak.

In deze galerij geven we u advies over hoe ze te eten, met enkele ideeën om ze te bereiden. Laten we eens kijken hoe u ze kunt bereiden om uw gerechten speciaal te maken.

Freepik
Paprika's
Laten we samen kijken naar enkele recepten met paprika die makkelijk op tafel te brengen zijn.
Freepik
Gevulde paprika's
Gevulde paprika's kunnen op verschillende manieren worden gemaakt: met gehakt, eieren en paneermeel in de vleesversie of met tonijn, aardappelen en eieren in de veganistische versie, met kikkererwten, aardappelen en spinazie. Gegaard in de oven gedurende minstens 40 minuten zijn ze perfect als hoofdgerecht.
Freepik
Voor de dressing van pasta of rijstsalades
Voor deze bereiding worden rode en gele paprika's aanbevolen (de groene zijn een beetje bitter). In blokjes gesneden zijn ze perfect om uw lentesalades te verrijken.
Freepik
Pesto van paprika
Pesto van paprika is een delicate, gemakkelijk te bereiden en licht verteerbare pesto. Afhankelijk van de kleur van de pesto kies je de paprika's en kook je ze in de oven, verwijder je het vel en de zaadjes en meng je ze met olie, Parmezaanse kaas en amandelen. Het is een perfecte saus voor zowel pasta als bij vlees en vis.
Freepik
Oven, koekenpan of rauw: wat te kiezen?
Paprika's zijn ook berucht als slecht verteerbaar. Probeer eens gele paprika's om rauw te eten, of lange, oranje paprika's met een zoete smaak. Perfect in de oven, verwijder het vel en breng op smaak met een ansjovis en een drupje olie. Vele manieren en nog een paar om ervan te genieten.
nieuws van de grote hollywood acteurs
21/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.