Paprika är en utmärkt grönsak som kan ätas både tillagad och rå.
Vi kan hitta olika typer och färger av dem och alla med olika egenskaper, från de sötaste till de starkaste, gula, röda, gröna och orange, långa eller runda paprikor. Alla kan konsumeras på en mängd olika sätt beroende på ens smak.
I det här galleriet ger vi dig några tips om hur du kan konsumera dem, med några idéer att göra i köket. Låt oss se hur du kan förbereda dem för att göra dina rätter speciella.
Låt oss tillsammans titta på några recept med paprika som är lätta att laga.
Fyllda paprikor kan göras på flera olika sätt: med köttfärs, ägg och brödsmulor i köttversionen eller med tonfiskpotatis och ägg i den veganska versionen, med kikärter, potatis och spenat. De tillagas i ugnen i minst 40 minuter och är perfekta som huvudrätt.
För dressing av pasta- eller ris-sallader.
Röd och gul paprika rekommenderas för den här typen av tillagning (den gröna blir lite bitter). Tärnade är de perfekta för att berika dina vårsallader.
Paprikapesto är en delikat pesto som är lätt att tillaga och lättsmält. Beroende på hur du vill ha färgen på peston, välj paprika och koka dem i ugnen, ta bort skal och frön och blanda dem med olja, parmesan och mandel. Det är en perfekt sås både till pasta och till kött och fisk.
Paprika är också känd för att vara svårsmält. Prova gula paprikor att äta råa, eller långa, orange paprikor med en söt smak. Perfekt i ugnen, ta bort skalet och krydda dem med en ansjovis och ett stänk av "olja". Så många sätt och några fler att njuta av dem.