OBSAH

Papriky v kuchyni

Papriky jsou vynikající zelenina, kterou si můžete vychutnat jak vařenou, tak syrovou.

Existují různé druhy a barvy a všechny s různými vlastnostmi, od nejsladších po nejpálivější, žluté, červené, zelené a oranžové, dlouhé nebo kulaté papriky. Všechny lze konzumovat na různé způsoby podle vlastní chuti.

V této galerii vám poradíme, jak je jíst, a přidáme několik nápadů na jejich přípravu. Podívejme se, jak je připravit, abyste dosáhli skvělých pokrmů.

Freepik
Papriky
Pojďme se společně podívat na několik receptů s paprikami, ze kterých lze připravit spoustu jídel.
Freepik
Plněné papriky
Plněné papriky lze připravit různými způsoby: s mletým masem, vejci a strouhankou v masové verzi nebo s tuňákem, bramborami a vejci ve veganské verzi, s cizrnou, bramborami a špenátem. Pečené v troubě po dobu nejméně 40 minut jsou ideální jako hlavní jídlo.
Freepik
K přípravě těstovinových nebo rýžových salátů
Pro tento typ přípravy se doporučují červené a žluté papriky (zelené jsou trochu hořké). Nakrájené na kostičky jsou ideální pro obohacení jarních salátů.
Freepik
Paprikové pesto
Paprikové pesto je jemné, snadné na přípravu a lehce stravitelné pesto. Podle toho, jakou chcete mít barvu pesta, vyberte papriky a upečte je v troubě, odstraňte slupku a semínka a smíchejte je s olejem, parmazánem a mandlemi. Je to ideální omáčka jak na těstoviny, tak k masu a rybám.
Freepik
Pečené, dušené nebo syrové papriky: jaké si vybrat
Papriky jsou také známé tím, že jsou hůře stravitelné. Vyzkoušejte žluté papriky, které můžete jíst syrové, nebo dlouhé oranžové papriky se sladkou chutí. Výborně se hodí na pečení, odstraňte slupku a dochuťte sardinkami a kapkou oleje. Existuje mnoho způsobů, jak si je vychutnat.
Galerie umění Soukromé sbírky
19/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.