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Hausgemachte Guacamole: einfaches Rezept zum Probieren
Guacamole ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus Avocado, das auf viele Arten serviert werden kann. Es wird oft in Form einer Sauce oder Streichcreme serviert und ihre Zubereitung ist sehr einfach. Jeder kann das Grundrezept nach seinem Geschmack verbessern, zum Beispiel mit Nüssen, Oliven oder Chili.
Das Geheimnis ist jedoch, dass die Avocado reif ist, dh bräunlich und weich. Die Zubereitung zu Hause ist sehr einfach: Neben einer reifen Avocado werden nur Zwiebeln, Limetten, Koriander und Tomaten serviert.
Durchstöbern Sie die Galerie, um das einfache Rezept der Guacamole zu entdecken, das Sie nicht enttäuschen wird.
Hausgemachte Guacamole: einfaches Rezept zum Probieren
Guacamole ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus Avocado, das auf viele Arten serviert werden kann. Es wird oft in Form einer Sauce oder Streichcreme serviert und ihre Zubereitung ist sehr einfach. Jeder kann das Grundrezept nach seinem Geschmack verbessern, zum Beispiel mit Nüssen, Oliven oder Chili. Das Geheimnis ist jedoch, dass die Avocado reif ist, dh bräunlich und weich. Die Zubereitung zu Hause ist sehr einfach: Neben einer reifen Avocado werden nur Zwiebeln, Limetten, Koriander und Tomaten serviert.
Das Geheimnis zur Zubereitung einer ausgezeichneten hausgemachten Guacamole
Achten Sie auf die Wahl der Avocado. Das Geheimnis zu einer ausgezeichneten hausgemachten Guacamole ist, dass die Avocado reif, dh bräunlich und weich ist.
Zwiebel zubereiten
Eine kleine Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Tomaten zubereiten
Eine Tomate in Würfel schneiden.
Bereiten Sie die Avocado vor
Schneiden Sie die Avocado mit einem Messer in zwei Hälften, entfernen Sie den Samen und nehmen Sie das Fruchtfleisch. Das Avocadofleisch in eine Schüssel geben und mit Limettensaft beträufeln, damit es nicht oxidiert.
Zerdrücken Sie das Avocado-Fruchtfleisch
Zerdrücken Sie das Avocado-Fruchtfleisch mit einer Gabel. Wenn ein paar Klumpen Avocado-Fruchtfleisch übrig bleiben, ist das kein Problem.
Zwiebel und Tomate hinzufügen
Fügen Sie die Zwiebel und die Tomate hinzu, die zuvor gewürfelt wurden.
Fügen Sie den gehackten frischen Koriander und Chili hinzu
Den gehackten frischen Koriander und die Chilischote zur Guacamole geben. Für eine nicht scharfe Variante des Rezepts vermeiden Sie Chili.
Guacamole würzen
Die Guacamole mit Salz, gemahlenem Pfeffer und einem Schuss Öl würzen, eventuell mit mehr Limettensaft würzen.
Die Sauce dekorieren
Die Guacamole mit Koriander und ein paar Runden frischem Chili (optional) dekorieren.
Servieren Sie die Guacamole im Moment
Servieren Sie die Guacamole im Moment. Wenn Guacamole übrig bleiben sollte, kann es bis zum nächsten Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden, bedeckt mit Plastikfolie.
Wie man Guacamole Sauce verwendet
Die Guacamole-Sauce passt hervorragend zu Mais-Nachos oder zu verschiedenen Fleischgerichten. Jeder kann das Grundrezept nach seinem Geschmack verbessern, zum Beispiel mit Nüssen, Oliven oder Chili.
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