STARTERS

Domácí guacamole: vyzkoušejte jednoduchý recept

Guacamole je tradiční mexický pokrm z avokáda, který lze podávat na mnoho způsobů. Často se podává jako předkrm nebo pomazánka a jeho příprava je velmi jednoduchá. Základní recept si každý může vylepšit podle vlastní chuti, např. přidat ořechy, olivy nebo chilli papričky.

Klíčové však je, aby avokádo bylo dobře zralé, tedy nahnědlé a měkké. Samotná příprava guacamole je velmi jednoduchá: kromě dobře vyzrálého avokáda potřebujete jen cibuli, limetku, koriandr a rajče.

Prohlédněte si galerii a objevte jednoduchý recept na guacamole, který vás nezklame.

freepik
Domácí guacamole: snadný recept na vyzkoušení
Guacamole je tradiční mexický pokrm z avokáda, který lze podávat na mnoho způsobů. Často se podává jako předkrm nebo pomazánka a jeho příprava je velmi jednoduchá. Základní recept si každý může vylepšit podle vlastní chuti, např. přidat ořechy, olivy nebo chilli papričky.Klíčové však je, aby avokádo bylo dobře zralé, tedy nahnědlé a měkké. Samotná příprava guacamole je velmi jednoduchá: kromě dobře vyzrálého avokáda potřebujete jen cibuli, limetku, koriandr a rajče.Prohlédněte si galerii a objevte jednoduchý recept na guacamole, který vás nezklame.
freepik
Tajemnství přípravy vynikajícího domácího guacamole
Věnujte pozornost výběru avokáda. Tajemstvím k přípravě vynikajícího domácího guacamole je, aby avokádo bylo zralé, tj. nahnědlé a měkké.
freepik
Příprava cibule
Oloupejte malou cibuli a nakrájejte ji na kostičky.
freepik
Příprava rajčat
Nakrájejte rajče na kostky.
Freepik
Příprava avokáda
Avokádo rozkrojte nožem napůl, odstraňte pecku a vyjměte dužinu. Dužinu avokáda přesuňte do mísy a pokapejte šťávou z limetky, aby nezoxidovala.
freepik
Rozmačkejte dužinu z avokáda
Dužinu avokáda rozmačkejte vidličkou. Pokud v avokádu zůstanou malé hrudky dužiny, není to problém.
freepik
Přidejte cibuli a rajčata
Přidejte cibuli a rajče nakrájené na kostičky.
freepik
Přidejte nasekaný čerstvý koriandr a chilli papričku.
Do guacamole přidejte nasekaný čerstvý koriandr a chilli. Pokud chcete recept připravit v nepálivé variantě, vynechejte chilli.
freepik
Dochucení guacamole
Guacamole osolte, opepřete a zakápněte olejem, případně dochuťte limetkovou šťávou.
freepik
Zdobení omáčky
Guacamole ozdobte koriandrem a několika kolečky čerstvého chilli (můžete vynechat).
freepik
Guacamole podávejte čerstvé
Guacamole podávejte hned. Pokud by vám zbyde, můžete ho přikryté potravinovou fólií uchovat v lednici do druhého dne.
freepik
Jak používat omáčku guacamole
Omáčka guacamole je vynikající ke kukuřičným nachos nebo k různým masovým pokrmům. Základní recept si každý může vylepšit podle své chuti, např. o ořechy, olivy nebo chilli papričky.
novinky o velkých hollywoodských hercích
24/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.