1. FIRST
  2. SEKUNDER
  3. INNEHÅLL
  4. DE FEM LIVSMEDLEN
  5. RECENSIONER
  6. SWEETS
  7. STARTERS
  8. DRYCKER
  9. VEGAN / BIO
FIRST
SEKUNDER
INNEHÅLL
DE FEM LIVSMEDLEN
RECENSIONER
SWEETS
STARTERS
DRYCKER
VEGAN / BIO
23/11/2022 12:14
BIFRäTTER

7 fördelar med potatis

7 fördelar med potatis.

I den här fotohistorien berättar vi om fördelarna med potatis: det är därför du bör inkludera dem i din kost.

Potatis är en rik källa till resistent stärkelse och kalium. Av denna anledning har de en liknande effekt som kostfiber: de sänker blodsockernivån och förbättrar insulinkänsligheten. Dessutom bidrar resistent stärkelse till att minska det glykemiska indexet (GI) för en mat. Potatisen är knölen av en örtartad växt som tillhör familjen Solanaceae, som också innehåller äggplanter, paprika och tomater. Det är en säsongsbetonad grönsak i september, men också utbredd under resten av året, mycket uppskattad för sin smak och mångsidighet, liksom för dess egenskaper.

27/12/2022 08:28
BIFRäTTER

8 kuriositeter om tryffel

I det här fotogalleriet har vi samlat åtta intressanta fakta och detaljer om tryfflar som gör dem till ett så fascinerande och eftertraktat livsmedel.

I det här fotogalleriet besvarar vi många kuriositeter.

Kan man riva tryffel? Finns det ett sätt att odla tryffel? Är tryffeln en knöl eller en svamp? Var förvaras tryffeln? Hur tillagas tryffeln? Kan den tillagas? Hur mycket väger världens minsta tryffel? Finns det verkligen en marknad för falska, förfalskade tryfflar?

I det här fotogalleriet kommer vi att besvara alla dessa frågor.

27/10/2022 15:33
BIFRäTTER

Wakame-tång: alla fördelar med denna läckra asiatiska mat

Wakame är en tångart som är inhemsk vid de kalla, tempererade kusterna i nordvästra Stilla havet. Som ätbar tång har den en subtilt söt, men ändå distinkt och stark smak och konsistens. Den serveras ofta i soppor och sallader. Wakame har länge använts som livsmedel i Östasien, och havsodlare i Japan har odlat wakame sedan 800-talet (Nara-perioden). År 2018 placerade Invasive Species Specialist Group arten på sin lista över de 100 värsta invasiva arterna i världen.

13/10/2022 10:38
BIFRäTTER

5 läckra och snabba sidorätter att förbereda

Fem mycket läckra och snabblagade tillbehör, perfekta för en spontan kväll med vänner men också för en snabb lunch. Ett måste att prova.

29/09/2022 16:30
BIFRäTTER

Alla säsongens grönsaker i oktober

Under hösten förändras landskapet, allting färgas av ockra och mörkerorange. Men det är inte bara färgerna som förändras: smakerna i oktober månads frukt och grönsaker börjar bli mer intensiva. Den här månaden blir inköpslistan riktigt intressant, särskilt om du går ut i skogen och låter dig förtrollas av dofterna.

19/09/2022 17:14
BIFRäTTER

Bakad pumpa med tamari och marjoram: ett enkelt och gott recept som kommer att överraska dig.

Det är en av de rätter där man med ett minimum av ansträngning kan uppnå fantastiska resultat. Dessutom är det billigt, snabbt och enkelt. Du kan till och med förbereda den i sista minuten... du kommer inte att bli besviken. Bakad pumpa är ett utmärkt tillbehör, men du kan också servera den som en aptitretare eller en liten aperitif. Kort sagt, varje gång du ställer en kastrull full av rostad pumpa mitt på bordet kommer den att försvinna snabbt. Pumpa har en speciell smak som verkar "nästan köttliknande", vilket även personer som inte är så förtjusta i grönsaker brukar gilla. Detta beror på marinaden av sojasås med vitlök och mejram. Du kan säkert använda marinaden även med andra grönsaker, fantasin har inga gränser (och det är också sant att pumpor inte finns tillgängliga året runt). Men jag skulle säga att det passar bäst med pumpa.

COPYRIGHT 2022 - Golden Flamingo srls - P.IVA 09876240962
Questo sito non registra nessun cookie e pertanto la vostra privacy è totalmente protetta.