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25/03/2023 10:46
Wie wählt man eine gut gereifte Avocado aus?
Avocados sind eine vielseitige Frucht, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann, von Guacamole bis zu Smoothies.
Darüber hinaus ist die Avocado, reich an Kalzium und Kalium, nützlich für die Gesundheit von Herz, Nervensystem und Darm. Die Wahl einer gut gereiften Avocado kann jedoch schwierig sein, insbesondere wenn Sie mit den Reifezeiten nicht vertraut sind.
Eine gut gereifte und essfertige Avocado hat eine cremige und butterige Textur. Hier sind einige Tipps zur Auswahl einer gut gereiften Avocado.
17/03/2023 15:05
Lebensmittel, die die psychische Gesundheit verbessern würden
Eine neue Studie bestätigt die Vorteile einer gesunden Ernährung für das Gehirn, insbesondere die Wirkung von fermentierten Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien und guten Fetten sind.
Gut essen hilft auch, das Stressniveau zu senken, Angst zu bekämpfen, Depressionen und neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer zu verhindern.
Die letzte interessante Bestätigung kommt von einer Studie, die vom University College Cork (Irland) koordiniert wurde, an der die Südtiroler Stiftung "Edmund Mach" teilnahm, die insbesondere die wohltuende Wirkung einer Ernährung mit fermentierten Lebensmitteln wie Sauerkraut Joghurt, Kefir und Kombucha.
08/03/2023 16:07
Orangen in der Küche: nicht nur zum Entsaften
Orangen sind eine reine Winterfrucht, reich an Vitamin C, die oft für Säfte verwendet werden.
Aber wie kann man Orangen in der Küche verwenden? Von Kuchen über Salate bis hin zu Saucen sind Orangen unsere Verbündeten in vielen Rezepten, sowohl als Zutaten als auch als Garnitur.
Sie können nicht nur den Saft, sondern auch die Schale und das Fruchtfleisch verwenden, um besondere Gerichte zu kreieren, die Sie nicht erwarten.
In dieser Galerie erfahren wir, wie sie auf so viele Arten und Gelegenheiten genossen werden können.
16/02/2023 23:35
Zehn der seltsamsten Gerichte der Welt
Die lokale Küche zu genießen ist Teil der Emotion der Reise und der Entdeckung eines neuen Landes, obwohl wir manchmal mit Gerichten konfrontiert werden, die uns definitiv überraschen können - und nicht immer auf positive Weise.
Wenn Sie auf alle Eventualitäten vorbereitet sein möchten, sind hier einige der merkwürdigsten Lebensmittel, die Sie auf der ganzen Welt finden können.
Hier ein Beispiel: Casu marzu, buchstäblich fauler Käse, ist der cremige und würzige Pecorino-Käse, auf dem die Milchfliege ihre Eier abgelegt hat: Diese werden zu Larven, die sich von Käse ernähren. Nicht umsonst kennt man ihn auch als Käse mit Würmern. Seine Vermarktung ist verboten, daher finden Sie es nur bei besonderen Gelegenheiten in direktem Kontakt mit dem Hersteller.
16/02/2023 23:35
Zehn der seltsamsten Gerichte der Welt
Die lokale Küche zu genießen ist Teil der Emotion der Reise und der Entdeckung eines neuen Landes, obwohl wir manchmal mit Gerichten konfrontiert werden, die uns definitiv überraschen können - und nicht immer auf positive Weise.
Wenn Sie auf alle Eventualitäten vorbereitet sein möchten, sind hier einige der merkwürdigsten Lebensmittel, die Sie auf der ganzen Welt finden können.
Hier ein Beispiel: Casu marzu, buchstäblich fauler Käse, ist der cremige und würzige Pecorino-Käse, auf dem die Milchfliege ihre Eier abgelegt hat: Diese werden zu Larven, die sich von Käse ernähren. Nicht umsonst kennt man ihn auch als Käse mit Würmern. Seine Vermarktung ist verboten, daher finden Sie es nur bei besonderen Gelegenheiten in direktem Kontakt mit dem Hersteller.
05/02/2023 12:16
Zehn typische Frühstücke aus aller Welt: Haben Sie sie schon einmal probiert?
Das Frühstück ist zweifellos eine wichtige Mahlzeit und jedes Land hat sein eigenes typisches Frühstück zu genießen. Einige sind bekannt, wie das klassische Croissant in Frankreich oder die Eier und Bacon unvermeidlich in den USA.
Aber welches Frühstück gibt es noch auf der ganzen Welt zu entdecken? Es gibt so viele!
Heute bringen wir Ihnen unsere Auswahl an Frühstücken, die Sie mindestens einmal im Leben probieren sollten. Vielleicht haben Sie schon einige ausprobiert? Durchsuchen Sie die Galerie, um die 10 typischen Frühstücke der Welt zu entdecken, die Sie unbedingt probieren sollten.
04/02/2023 19:15
"Seltsame" Eissorten: Würden Sie sie probieren?
Eis ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt, sowohl für Erwachsene als auch für Kinder.
Einer der positiven Aspekte von Eis ist, dass es auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann und dass es wirklich jedem gefallen kann. Es gibt viele Eissorten auf der ganzen Welt, von traditionellen Sorten mit Früchten oder Schokolade bis hin zu "seltsamen" Sorten, bei denen Zutaten wie Gemüse verwendet werden.
Es ist also überhaupt nicht ungewöhnlich, auf besondere Geschmäcker zu stoßen. Und Sie, welchen Geschmack haben Sie probiert? Und welchen würden Sie probieren?
04/02/2023 11:21
Rohschinken (Pršut), Italien vs. Spanien
Wenn es um Rohschinken geht, vor allem in Italien, denkt man sofort an Parmaschinken oder San Daniele-Schinken.
Es gibt jedoch viele Variationen in der Welt, jede mit unterschiedlichen organoleptischen Eigenschaften. Eine der vielen Eigenschaften, die Schinken gemeinsam haben, ist sicherlich der Geschmack und die vielen Möglichkeiten, wie sie serviert, dünn geschnitten, mit dem Messer, allein oder mit einem knusprigen Brötchen oder im Sommer begleitet von einer frischen Melone genossen werden können.
In dieser Galerie sehen wir die Hauptmerkmale der bekanntesten Produkte in Italien und Spanien zusammen.
03/02/2023 14:53
"Seltsame" Eissorten: Würden Sie sie probieren?
Eis ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt, sowohl für Erwachsene als auch für Kinder.
Einer der positiven Aspekte von Eis ist, dass es auf viele verschiedene Arten zubereitet werden kann und dass es wirklich jedem gefallen kann. Es gibt viele Eissorten auf der ganzen Welt, von traditionellen Sorten mit Früchten oder Schokolade bis hin zu "seltsamen" Sorten, bei denen Zutaten wie Gemüse verwendet werden.
Es ist also überhaupt nicht ungewöhnlich, auf besondere Geschmäcker zu stoßen. Und Sie, welchen Geschmack haben Sie probiert? Und welchen würden Sie probieren?
05/02/2023 09:48
Zehn typische Frühstücke der Welt: Haben Sie sie schon einmal probiert?
Das Frühstück ist zweifellos eine wichtige Mahlzeit und jedes Land hat sein eigenes typisches Frühstück zu genießen. Einige sind bekannt, wie das klassische Croissant in Frankreich oder die Eier und Speck unvermeidlich in den USA.
Aber welches Frühstück gibt es noch auf der ganzen Welt zu entdecken? Es gibt so viele!
Heute bringen wir Ihnen unsere Auswahl an Frühstücken, die Sie mindestens einmal im Leben probieren sollten. Vielleicht haben Sie schon einige ausprobiert? Durchsuchen Sie die Galerie, um die 10 typischen Frühstücke der Welt zu entdecken, die Sie unbedingt probieren sollten.
29/01/2023 02:22
Dinge, die Sie vielleicht nicht über Pizza wissen
Pizza wurde tatsächlich in Neapel erfunden, aber bei welcher Gelegenheit? Oder wissen Sie, dass Sie einen Weg suchen, um Pizza technologisch mit dem 3D-Drucker zu produzieren?
Pizza ist ein so einfaches Lebensmittel und birgt viele Geheimnisse und Geschichten, die das letzte Jahrhundert der Menschheitsgeschichte vereint haben.
Viele Kuriositäten sind der breiten Öffentlichkeit vielleicht nicht bekannt, und es könnte sehr interessant sein, gemeinsam einige Geheimnisse dieses erstaunlichen Essens zu entdecken, das Millionen von Menschen auf der ganzen Welt glücklich macht.
03/02/2023 14:27
Rohschinken (Pršut): Italien vs Spanien
Wenn es um Rohschinken geht, vor allem in Italien, denkt man sofort an Parma oder San Daniele.
Es gibt jedoch viele Variationen in der Welt, jede mit unterschiedlichen organoleptischen Eigenschaften. Eine der vielen Eigenschaften, die Schinken gemeinsam haben, ist sicherlich der Geschmack und die vielen Möglichkeiten, wie es serviert ist, dünn geschnitten, mit dem Messer, allein oder mit einem knusprigen Brötchen oder im Sommer begleitet von einer frischen Melone genossen werden können.
In dieser Galerie sehen wir die Hauptmerkmale der bekanntesten Produkte in Italien und Spanien zusammen.
28/01/2023 23:42
Alles, was Sie vielleicht nicht über Pizza wissen
Pizza wurde tatsächlich in Neapel erfunden, aber bei welcher Gelegenheit? Oder wissen Sie, dass Sie einen Weg suchen, um Pizza technologisch mit dem 3D-Drucker zu produzieren? Pizza ist ein so einfaches Lebensmittel und birgt viele Geheimnisse und Geschichten, die das letzte Jahrhundert der Menschheitsgeschichte vereint haben.
Viele Kuriositäten sind der breiten Öffentlichkeit vielleicht nicht bekannt, und es könnte sehr interessant sein, gemeinsam einige Geheimnisse dieses erstaunlichen Essens zu entdecken, das Millionen von Menschen auf der ganzen Welt glücklich macht.
25/01/2023 23:28
Gebackene Avocado mit Ei: das Rezept zum Probieren
Eier sind ein tolles Frühstück nicht nur für diejenigen, die die Proteinmenge in der Ernährung erhöhen möchten, sondern auch für diejenigen, die ein nahrhaftes und sättigendes Gericht viel länger als jede andere Art von Frühstück suchen.
Die Avocado zu den Eiern zu geben ist wirklich köstlich! Und es ist nicht so, dass Sie es nur zum Frühstück zubereiten können: Die in einer Avocado gekochten Eier sind auch perfekt für einen Brunch oder könnten als ein innovatives Abendessen verwendet werden
Probieren Sie dieses einfache Rezept, alle Details, um die in der Avocado gekochten Eier vorzubereiten, die in der Galerie gefunden wurden.
21/01/2023 10:05
Hausgemachte Guacamole: einfaches Rezept zum Probieren
Guacamole ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus Avocado, das auf viele Arten serviert werden kann. Es wird oft in Form einer Sauce oder Streichcreme serviert und ihre Zubereitung ist sehr einfach. Jeder kann das Grundrezept nach seinem Geschmack verbessern, zum Beispiel mit Nüssen, Oliven oder Chili.
Das Geheimnis ist jedoch, dass die Avocado reif ist, dh bräunlich und weich. Die Zubereitung zu Hause ist sehr einfach: Neben einer reifen Avocado werden nur Zwiebeln, Limetten, Koriander und Tomaten serviert.
Durchstöbern Sie die Galerie, um das einfache Rezept der Guacamole zu entdecken, das Sie nicht enttäuschen wird.
17/01/2023 09:26
Kichererbsen-Hummus: einfaches Rezept für die Zubereitung zu Hause
Kichererbsen-Hummus ist eine nahöstliche Sauce aus gekochten Kichererbsen, Tahina, Zitronensaft, extra nativem Olivenöl, Salz und Knoblauch.
Ein wirklich sehr einfaches und schnelles Gericht, aber gleichzeitig gut und gesund. Es ist perfekt als Vorspeise, mit frischem Gemüse oder als Beilage zu verschiedenen beliebten Gerichten, zum Beispiel dem bekannten Kichererbsen-Falafel. Es ist besonders beliebt im Nahen Osten und wird weltweit in den ursprünglichen Küchen dieser Länder verwendet.
Versuchen Sie, Hummus zu Hause zuzubereiten. Es ist ein wirklich einfaches Rezept! Durchsuchen Sie die Galerie, um alle Passagen zu entdecken.
20/01/2023 15:26
Hausgemachte Guacamole: einfaches Rezept zu versuchen
Guacamole ist ein traditionelles mexikanisches Gericht aus Avocado, das auf viele Arten serviert werden kann. Es wird oft in Form einer Sauce oder streichfähigen Sahne serviert und seine Zubereitung ist sehr einfach. Jeder kann das Grundrezept nach seinem Geschmack verbessern, zum Beispiel mit Nüssen, Oliven oder Chili.
Das Geheimnis ist jedoch, dass die Avocado reif ist, dh bräunlich und weich. Die Zubereitung zu Hause ist sehr einfach: Neben einer reifen Avocado brauchen wir nur Zwiebeln, Limetten, Koriander und Tomaten.
Stöbern Sie in der Galerie, um das einfache Rezept von Guacamole zu entdecken, das Sie nicht enttäuschen wird.
14/01/2023 10:42
Gedämpfter Meeresfrüchtesalat
Der Meeresfrüchtesalat ist eine sehr bunte, leckere und abwechslungsreiche Vorspeise. Sie können Muscheln, Garnelen, Tintenfische und warum nicht sogar einen Oktopus verwenden.
Aber wie kocht man all diese Zutaten, ohne die Kochzeit zu beeinträchtigen und ohne tausend Töpfe zu verschmutzen? Mit Dampfgaren.
Diese Art des Kochens ermöglicht es Ihnen, mit einem einzigen Topf voller Wasser und auf mehreren Ebenen zu kochen, in der Tat wird es ausreichen, einen Dampfgarer aus Bambus zu kaufen. Lassen Sie uns gemeinsam die Zutaten und das Verfahren sehen
12/01/2023 12:00
Polenta - Rezepte und Tipps
Haben Sie schon einmal Polenta probiert?
Das am häufigsten verwendete Grundgetreide für Polenta ist Mais, der ihm seine charakteristische gelbe Farbe verleiht, aber Sie können Dinkel oder Roggen oder Buchweizen verwenden.
Begleitet von geschmortem Fleisch, weich zu einer Fischsuppe oder gegrillt mit Käse. Lassen Sie uns zusammen sehen, wie man es mit einem kleinen Rezept zubereitet, um es einzigartig zu machen.
Polenta wird alle zustimmen, Groß und Klein und es ist eine ausgezeichnete Basis für Ihre einzigartigen Gerichte.
10/01/2023 17:50
Fleischtatar
Das Fleischtatar ist eine klassische Vorspeise, die auch die schwierigsten Gaumen befriedigt.
Wie beim Fischtatar muss die Qualität der Zutaten sehr hoch sein und die Produkte, die verwendet werden, müssen sehr frisch sein. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie Sie dieses Rezept zubereiten können, einfach, aber lecker, und wie immer eine persönliche Note hinzufügen, um Ihre Gerichte einzigartig zu machen.
Eine Olivenpastete kann dem Gericht eine stärkere Note verleihen. Eine geriebene Trüffel hingegen macht es besonders.
27/12/2022 07:52
Sternanis-Tee: ein mögliches Heilmittel bei Verdauungsproblemen
Haben Sie in den letzten Tagen zu viel gegessen? Eine mögliche natürliche Hilfe könnte Anisstee sein. Anis-Tee ist eine Infusion, die mit einer Pflanze namens Illicium verum oder allgemein Sternanis zubereitet wird, die als wirksam bei der Bekämpfung verschiedener Beschwerden gilt.
Es lohnt sich, es dank seines aromatischen, süßen und lakritzähnlichen Geschmacks zu probieren. Anis hat einen sehr erkennbaren Geschmack, der Lakritze, Estragon und Phenyl ähnelt, und obwohl einige Leute seinen Partikelgeschmack nicht "lieben", bleibt er dennoch sehr beliebt
Was passiert mit unserem Körper, wenn wir Anisstee trinken? Stöbern Sie in der Galerie, um mehr zu erfahren. Im Inneren auch das Rezept, um Anis-Tee zu Hause zuzubereiten.
23/12/2022 11:47
Punch, das traditionelle Rezept für Weihnachtscocktail
Nur noch wenige Tage bis Weihnachten... Auch wenn dies oft die hektischste Zeit des Jahres ist, sollten wir eine Weile bleiben und die festliche Atmosphäre in Ruhe genießen.
Ein Glas Punch in Gesellschaft ist eine perfekte Möglichkeit, sich zu entspannen. Punch ist ein einzigartiges Getränk, denn jeder macht es auf seine Weise mit vielen Variationen.
Es sollte jedoch fünf ursprüngliche Zutaten enthalten: Wasser, Zucker, Alkohol, Zitrone und Gewürze. Die Zubereitung zu Hause ist überhaupt nicht schwierig.
Stöbern Sie in der Galerie, um unser Rezept zu entdecken.
23/12/2022 10:33
Sehr leichter russischer Salat, das Rezept
Russischer Salat ist ein klassisches Gericht, das Teil der Weihnachtszeit ist. Heute präsentieren wir eine überarbeitete Version und leichter als der klassische russische Salat.
Ein perfektes Rezept für die Feiertage zwischen Weihnachten und Neujahr, aber das nicht nur während der Feiertage zum Jahresende, sondern jederzeit verwendet werden kann. Der russische Salat kann unter den verschiedenen Vorspeisen oder als Beilage zu Schweinschnitzeln oder Hähnchenschnitzeln serviert werden.
Sie haben noch Zeit, es vorzubereiten! Stöbern Sie in der Galerie, um das Rezept zu lesen.
21/12/2022 23:57
Der König der Feiertage: der Räucherlachs
Jedes Jahr zu Weihnachten darf der Rauchlachs nicht fehlen.
Ob in Scheiben geschnitten, in einem Sandwich, serviert in einer Rolle Blätterteig Lachs ist ein Muss der Weihnachtszeit
Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie wir dieses Gericht in verschiedenen Versionen anbieten können, um die Gäste und sogar uns selbst zu überraschen.
21/12/2022 14:29
Party-Cocktails zum Servieren, bevor Sie sich an den Tisch setzen
Für Weihnachten und Silvester, Tipps zur Zubereitung mit ein paar leckeren Zutaten Party-Cocktails, um Ihren Gästen zu servieren, bevor Sie sich an den Tisch setzen.
Alles ist bereit für Heiligabend, für das Mittagessen am 25. oder für Silvester: Menü für Tage studiert, Geschirr und Tischdekorationen ausgewählt und poliert, aber ... Haben Sie über Party-Cocktails nachgedacht, die Sie Ihren Gästen anbieten können, bevor Sie sich an den Tisch setzen?
Nicht das übliche Glas Sekt, sondern etwas Anspruchsvolleres und Unerwartetes.
Stöbern Sie in der Fotogalerie, um sie zu entdecken!
12/12/2022 11:49
Fünf schnelle Vorspeisen für Weihnachten
Weihnachten rückt näher und wie jedes Jahr werden Millionen von Menschen um einen Tisch sitzen, um freudig das für diesen Anlass zubereitete Essen zu teilen. Jedes Volk und jede Nation hat ihre eigenen kulinarischen Traditionen, aufwendig oder einfach.
In diesem Artikel schlagen wir einige gute Vorspeisen vor, die Sie schnell erledigen können, aber mit hervorragenden Ergebnissen.
Die Einfachheit, die Freude an gutem Essen in der am meisten erwarteten Zeit des Jahres zu teilen.
07/12/2022 01:28
Fenchel - Rezepte und nicht nur
Fenchel ist ein Gemüse, das auf verschiedene Arten verwendet werden kann: roh, gebacken, gekocht, gedämpft, infundiert.
Es kann auf tausend Arten konsumiert werden. Fenchel wird nichts weggeworfen.
Die äußeren Blätter können der Minestrone hinzugefügt werden, der obere Teil kann stattdessen als Gewürz verwendet und der Nudelsauce hinzugefügt werden. Stattdessen roh verwendet, kann es ein ausgezeichnetes Verdauungsmittel sein.
Mit ein wenig Fantasie können Sie viele Rezepte erstellen. Lassen Sie uns zusammen einige häufige Anwendungen sehen.
02/12/2022 11:45
Traditioneller hausgemachter Vov-Likör: das Rezept
Der Vov-Likör aus Eiern wurde in Westeuropa bereits im Mittelalter zubereitet (der Legende nach lehnte König Ludwig IX. von Frankreich dieses Getränk auf dem Sterbebett ab, um das Fasten nicht zu brechen), in Frankreich wurde es lait de poule (Hühnermilch) genannt. Ab dem achtzehnten Jahrhundert gewann es große Popularität in Nordamerika, wo es hinzugefügt wurde Bourbon oder karibischen Rum, mit dem ursprünglichen Namen Egg'n'grog, wurde in Eggnog abgekürzt.
Das Getränk wird normalerweise während der Feierlichkeiten getrunken, es ist traditionell mit der Weihnachtszeit verbunden. Es wird in der Regel kalt serviert, kann aber auch Teil von Cocktails oder heißen Getränken wie Bombardino sein, wird dem Kaffee hinzugefügt (der sogenannte algerische Kaffee), wird auch von Konditoren als Füllung für Cognac-Spitzen oder als Topping für Eisbecher verwendet.
Vov hergestellt Likör kann leicht zu Hause zubereitet werden und ist eine großartige Weihnachtsgeschenkidee! Durchsuchen Sie die Galerie, um zu lernen, wie man es zubereitet.
09/01/2023 17:22
Das Fleischtartar
Das Fleischtartar ist eine klassische Vorspeise, die auch die schwierigsten Gaumen befriedigt.
Wie bei Fischtatar muss die Qualität der Zutaten sehr hoch sein und die verwendeten Produkte müssen sehr frisch sein. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie Sie dieses einfache, aber schmackhafte Rezept zubereiten und wie immer eine persönliche Note hinzufügen, um Ihre Gerichte einzigartig zu machen.
Eine Olivenpastete kann dem Gericht eine stärkere Note verleihen. Eine geriebene Trüffel hingegen macht es besonders.
28/11/2022 10:08
Oktopussalat
Oktopussalat ist ein Gericht, das normalerweise warm serviert wird.
Dank seiner Zutaten kann es zu jeder Jahreszeit serviert werden.
Es kann im Sommer ein frisches und leichtes Gericht werden, indem man ein paar Minzblätter hinzufügt oder im Winter lauwarm und einladend wird und es einfach vor dem Servieren erhitzt.
Lassen Sie uns gemeinsam in dieser Galerie sehen, wie man einen perfekten Oktopussalat zubereitet.
11/11/2022 21:15
Die Rangliste der fünf beliebtesten ersten Gänge der Italiener
Unterschiedliche Meinungen, unterschiedliche Geschichten, unterschiedliche Ursprünge, unterschiedliche Erfahrungen. Es gibt jedoch eine Sache, die alle Italiener zusammenbringt: ein guter Teller Pasta
Wenn es um die ersten Gänge geht, wird Italien seine ganze Kunst zeigen und die ganze Welt mit Rezepten der ersten Gänge verzaubern, die zu einem echten kulturellen und gastronomischen Erbe geworden sind. .
Spaghetti, Rigatoni, Pennette: Das Made in Italy zeichnet sich in der Welt durch die handwerkliche Herstellung aus und nicht durch hochwertige Produkte, die in der Rangliste der besten italienischen Pasta stehen.
08/11/2022 15:34
Die 5 schnellen Vorspeisen für Weihnachten
Weihnachten steht vor der Tür, und wie jedes Jahr werden sich Millionen von Menschen um einen gedeckten Tisch versammeln, um mit Freude die für diesen Anlass zubereiteten Speisen zu teilen.
In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige leckere Vorspeisen vor, die schnell zubereitet werden können und dennoch ein hervorragendes Ergebnis liefern.
Einfachheit beim Teilen der Freude an gutem Essen in der schönsten Zeit des Jahres.