DE FEM LIVSMEDLEN

Tio av de märkligaste maträtterna i världen

Att njuta av lokal mat är en del av det spännande med att resa och upptäcka ett nytt land, även om vi ibland kan konfronteras med rätter som definitivt kan överraska oss - och inte alltid på ett bra sätt.

Om du vill vara beredd på alla eventualiteter, så är här några av de märkligaste maträtterna du kan hitta runt om i världen.

Här är ett exempel: casu marzu Det är en krämig, syrlig fårmjölksost som ostflugan har lagt sina ägg på, och som förvandlas till larver som äter osten. Det är inte för inte som den också kallas maskost. Det är förbjudet att saluföra den, så du hittar den endast vid speciella tillfällen i direkt kontakt med producenten.

LOIC VENANCE/AFP via Getty Images
De 18 mest ovanliga livsmedlen i världen: förbered dig på att bli förvånad
Är du redo att prova stinkande tofu eller casu marzu, gjord på levande maskar? Eller kanske föredrar du att prova fårögon? Dessa rätter är bara några exempel på de varierande och överraskande kulinariska erbjudanden som världen har att erbjuda. Om din kulinariska nyfikenhet har väckts, gör dig redo att utforska de märkligaste och mest ovanliga maträtter som världen har att erbjuda. Fotogalleriet tar dig med på en kulinarisk resa runt om i världen, där du upptäcker smaker och texturer som du förmodligen aldrig har smakat förut. Och kom ihåg att matlagning inte bara är näring för kroppen utan också för själen. Så var inte rädd för att experimentera och prova nya smaker, du kanske upptäcker något överraskande!
By Andriy Makukha (Amakuha) - Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curi
Musse Pigg vin
Musvin är en dryck som dricks i södra Kina och som görs av blinda och hårlösa möss som dränks i risvin. Det sägs ha hälsofördelar, men det finns inga vetenskapliga bevis. Den har en stark ruttnande lukt och smak och innehåller ofta delar av mössens hud, så den filtreras innan den konsumeras.
This photo of Royalty Hotel Restaurant is courtesy of TripAdvisor
Escamoles
Även känd som "tequila med mask". Escamoles är larverna av den blå agaveplantan som tequila destilleras från. Även om de liknar bönor till utseendet är dessa larver allt annat än baljväxter även om de i Mexiko vanligtvis serveras i tacos med salsa guacamole.
EMMANUEL DUNAND/AFP via Getty Images
Hákarl
Hákarl är en isländsk nationalrätt som tillverkas av grönlandshaj eller annan sovande haj som har torkats genom en särskild jäsningsprocess och hängts på tork i fyra eller fem månader. Den har en stark ammoniakrik lukt och en fiskig smak, vilket gör atthákarl är en svårvunnen smak.
Questa foto di Jumunjin Port è offerta da TripAdvisor.
Fugu
Kulakfisken är farligare död än levande. För att hantera den krävs särskilda knivar och ett särskilt tillstånd. Om de giftiga delarna inte avlägsnas på rätt sätt kan de faktiskt leda till döden.
Di Wrote - Flickr: Serving.JPG, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=32069968
Surströmming
surströmming (bokstavligen "surströmming") är en typisk svensk maträtt som tillagas genom jäsning av strömming. Produkten säljs normalt i burkar, som ofta sväller och deformeras under lagringen på grund av den kontinuerliga jäsningen. När burken öppnas är lukten som den avger så stark och äcklande att denna maträtt vanligtvis äts utomhus.
This photo of Bushtucker River & Wine Tours is courtesy of TripAdvisor
Häxig mat
Larverna är en proteinkälla för de australiensiska aboriginerna och äts vanligtvis levande och råa. De är vita, mustiga och ganska stora trälarver.
Questa foto di Ishin Japanese Dining è offerta da TripAdvisor.
Shiokara
Den här rätten kommer direkt från Japan och är gjord av bläckfisk som jästs med sina egna inälvor. Doften är så stark att den dricks i samma takt som en shot, tillsammans med en shot whiskey. Med rätta hamnar den på listan över de märkligaste rätterna.
Questa foto di Corte Noa è offerta da TripAdvisor.
Casu marzu
casu marzu är typisk för Sardinien och dess kännetecken är att den bildas av larverna av ostflugan. Den har betraktats som olaglig av EU eftersom den inte uppfyller sanitära normer, men den säljs fortfarande och är också en stor lokal delikatess. Den är mjuk och krämig och serveras med bröd.
By Cara Chow (Charlotte1125), CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12117750
Hjärnor från apor
Aphjärna är en påstådd maträtt som åtminstone delvis består av hjärnor från vissa aparter. I den västerländska populärkulturen diskuteras konsumtionen av aphjärnan upprepade gånger, ofta i samband med att exotiska kulturer framställs som exceptionellt grymma, okänsliga och/eller konstiga. Det är dock inte säkert om det verkligen är aphjärna eller svampen hericium. Den är känd som hóu tóu gū (猴頭菇; bokstavligen "aphuvudssvamp") på kinesiska och det finns en möjlighet att det är detta som avses.
This photo of Angkor Night Market is courtesy of TripAdvisor
Ormvin
Vietnamesiskt vin eller sprit, orkvin, anses vara ett utmärkt stärkande medel. Det framställs genom att man låter hela reptilens kropp eller dess kroppsvätskor rinna in i alkohol.
This photo of Kam’s Roast Goose is courtesy of TripAdvisor
Balut
Balut är ett ankägg som främst konsumeras i Sydostasien. Det kokas i skalet strax innan det kläcks. Det anses vara ett afrodisiakum och konsumeras som gatumat, särskilt i nöjeskvarter.
By by LWY at flickr - https://www.flickr.com/photos/lwy/2148450847/, CC BY 2.0, https://commons.wiki
San-nakji
San-nakji är en rå maträtt av långarmad bläckfisk (Octopus minor), en liten bläckfiskart som kallasnakji på koreanska och som ibland översätts som "liten bläckfisk" på grund av sin relativt lilla storlek jämfört med jättebläckfisken (Enteroctopus dofleini). Bläckfiskar dödas oftast innan de skärs i bitar och serveras, och nervaktiviteten i bläckfiskens tentakler gör att bitarna rör sig på tallriken när de serveras.
Эта фотография Okariba является собственностью сайта TripAdv
Gräshoppor
Vid det här laget är det inte längre ett mysterium. Gräshoppor är grundföda för många folk, men inte bara för dem. Sedan en tid tillbaka finns de också på menyn på en restaurang i London. Kort sagt, om du inte har smakat dem är du ingen. Men om du trots allt fortsätter att kunna klara dig utan dem ska du veta att de sägs smaka ungefär som soltorkade tomater eller popcorn.
By Lisa Risager - https://www.flickr.com/photos/risager/4261499395/in/photostream/, CC BY-SA 2.0, ht
Muktuk
muktuk är en traditionell mat för arktiska folk, som består av valskinn och späck. Det framställs oftast av Bowhead whale, men även beluga och narval används. Det äts vanligtvis rått, men kan också ätas fryst, kokt eller inlagd.
By Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3202696
Ikizukuri
Ikizukuriäven känd som ikezukuri, är beredning av sashimi (rå fisk) av levande skaldjur. I denna japanska kulinariska teknik används oftast fisk, men även bläckfisk, räkor och hummer kan användas. Metoden är kontroversiell på grund av oro för djurens lidande, eftersom de fortfarande lever när de serveras.
Questa foto di Pub Street è offerta da TripAdvisor.
Stekta spindlar
Friterade spindlar är tydligen en riktig delikatess. En välkänd kambodjansk restaurang serverar mer än 200 portioner per dag, som serveras på spett och kryddas med peppar och citronsaft.
By Pilzland - Own work, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=24146807
Stinkande tofu
Stinky tofu har anor från dynastin Qing och är en variant av fermenterad tofu som är populär i Kina och Taiwan. Tofu fermenteras i en stark saltlake av fermenterad mjölk, grönsaker och kött. Det är fortfarande en populär friterad gatukost, som faktiskt äts mer som mellanmål än som en hel måltid.
LOIC VENANCE/AFP via Getty Images
Percora ögonjuice
Mongolian Mary" är en dryck gjord av inlagda fårögonbitar blandade med tomatjuice. Den tros hjälpa mot baksmälla och går tillbaka till Djingis Khans tid. Ögonkulor är rika på antioxidanter, vitamin C och A. De är säkra att äta och kan ätas råa eller kokta. När man biter på ögongloben exploderar den i munnen, men den har inte mycket smak.
nyheter om de stora hollywoodskådespelarna
21/06/2024
ämnesomsättning och viktminskning
09/06/2024
01/01/1970
nyheter om de stora hollywoodskådespelarna
11/06/2024
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.