Piadina

Piadina er en typisk rett fra Romagna-tradisjonen, og den serveres ofte sammen med pålegg og ferske oster. Den ekte piadinaen er selvfølgelig mulig å spise i Emilia Romagna, men i denne artikkelen vil vi prøve å lage den sammen for å kunne nyte den hjemme. Bare noen få ingredienser, og du kan ta med til bordet en piadina laget av deg. Men vær forsiktig, oppskriften som vi foreslår inkluderer ikke smult eller animalsk fett, som vil bli erstattet med olivenolje. Dette vil tillate oss å gjøre wraps lettere, men fremfor alt vil det være mulig å lage dem med ingrediensene i spiskammeret. Kos deg med måltidet.