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ピアディーナ

ピアディーナはロマーニャの伝統の典型的な料理であり、サラミ類やフレッシュチーズが添えられることがよくあります。明らかに、本物のピアディーナはエミリア・ロマーニャで食べることができますが、この記事では家でそれを楽しむことができるようにレシピを紹介しています。ほんの少しの材料で、あなたはあなたが作ったピアディーナをテーブルで楽しむことができます。しかし、注意してください、私たちが提案するレシピには、オリーブオイルに置き換えられるラードや動物性脂肪は含まれていません。これにより、軽い仕上がりにすることができ、何よりも家にある材料で作ることが可能になります。ボナペティート。

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ピアディーナ
一緒にピアディーナを準備しましょう。このレシピに示されている用量で、あなたは6枚のピアディーナを作ることができます。
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ピアディーナの材料
6枚のピアディーナを準備するには:300グラムの小麦粉00 と 150 mlの水
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ピアディーナの材料
オリーブオイル30 g 、塩5 g
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ピアディーナの準備
ボウルにすべての材料を入れ、生地が柔らかくなるまで混ぜる。生地を6つのボールに分け、ラップで覆って約20分間休ませる。次に、麺棒を使用して生地を薄くのばし、ステンレス鍋で調理します。反対側も同じように焼きます。
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ピアディーナ に詰め物をする
あなたが好みの材料をピアディーナに挟みます。最もクラシックな具は?生ハム、チーズ、ルーコラ。あなたは何が好みですか?ボナペティート。
アートギャラリー プライベートコレクション
12/04/2024
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