Piadina

Piadinaen er en typisk ret i Romagna-traditionen, og den ledsages ofte af pålæg og friske oste. Den ægte piadina kan naturligvis spises i Emilia Romagna, men i denne artikel vil vi prøve at lave den sammen, så man kan nyde den derhjemme. Bare et par ingredienser, og du kan sætte en piadina på bordet, som du selv har lavet. Men vær forsigtig, den opskrift, vi foreslår, indeholder ikke svinefedt eller animalsk fedt, som vil blive erstattet med olivenolie. Det gør det muligt for os at gøre wrapsene lettere, men frem for alt vil det være muligt at lave dem med ingredienserne i spisekammeret. God fornøjelse med dit måltid.