La piadina

La piadina es un plato típico de la tradición de Romagna, a menudo se acompaña de embutidos y quesos frescos. Obviamente, la verdadera piadina es posible comerla en Emilia Romagna, pero en este artículo intentamos hacerla juntos, para poder disfrutarla en casa. Solo unos pocos ingredientes y puedes traer a la mesa una piadina hecha por ti. Pero cuidado, la receta que te proponemos no incluye manteca de cerdo, ni grasa animal, que será sustituida por aceite de oliva. Esto nos permitirá hacer las envolturas más ligeras, pero sobre todo será posible hacerlas con los ingredientes en la despensa. Disfrute de su comida.