STARTERS

Maailman suklaapäivä: miksi 7. heinäkuuta ja tämän ruoan edut

Laihdutusfriikit, vapise....7 Heinäkuussa on maailman suklaapäivä, joka on yksi maailman suosituimmista ruoka-aineista aikuisten mutta erityisesti lasten keskuudessa.

Amerikasta Eurooppaan tuotu suklaa on aina ollut todellinen kiista sen todellisista terveyshyödyistä vai siitä, onko se vain sokerin lähde ilman mitään hyödyllisiä ominaisuuksia.

Heinäkuun 7. päivä ei ole sattumanvarainen. Tästä päivästä on kaksi hypoteesia: ensimmäisen tarinan mukaan 7. heinäkuuta on päivä, jolloin Joseph Fry keksi vuonna 1847 ensimmäisen suklaapatukan. Toinen tarina juontaa juurensa 7. heinäkuuta 1550, jolloin uusi ruoka tuotiin ensimmäisen kerran Amerikasta vanhaan maailmaan.

Suklaa on loppujen lopuksi ruoka-aine, joka yhdistää kaikki ihmiset paremmin kuin mikään muu. Mutta mitkä ovat itse asiassa suklaan hyödylliset ominaisuudet?

Freepik
Maailman suklaapäivä
Laihdutusfriikit, trembling....7 Heinäkuussa vietetään maailman suklaapäivää, joka on yksi maailman suosituimmista ruoka-aineista aikuisten mutta erityisesti lasten keskuudessa. Amerikasta Eurooppaan tuotu suklaa on aina ollut todellinen kiista sen todellisista terveyshyödyistä vai siitä, onko se vain sokerin lähde ilman mitään hyödyllisiä ominaisuuksia.
Freepik
Koska 7. heinäkuuta.
Heinäkuun 7. päivää ei valittu sattumanvaraisesti. Tästä päivästä on kaksi hypoteesia: ensimmäisen tarinan mukaan 7. heinäkuuta on päivä, jolloin Joseph Fry keksi vuonna 1847 ensimmäisen suklaapatukan. Toisen tarinan mukaan se on peräisin 7. heinäkuuta 1550, jolloin uusi elintarvike tuotiin ensimmäisen kerran Amerikasta vanhaan maailmaan.
Freepik
Suklaa parantaa mielialaa
Vuonna 2006 tehdyssä tutkimuksessa vahvistettiin, että suklaan nauttiminen voi lisätä endorfiinien ja serotoniinin tuotantoa, jotka ovat kaksi välittäjäainetta, jotka liittyvät mielialan ja hyvän olon tunteen paranemiseen.
Freepik
Sydän- ja verisuonitautien suojelu
Vuonna 2012 tehty tutkimus osoitti, että suklaassa luonnostaan esiintyvät antioksidantit (esimerkiksi flavonoidit) voivat auttaa kehoa vähentämään tulehdusta ja parantamaan verisuonten toimintaa, mikä vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.
Freepik
Parantaa kognitiivista toimintaa
Artikkelissa "The effect of flavanol-rich cocoa on the fMRI response to a cognitive task in healthy young people" väitetään, että samat flavonoidit, jotka suojaavat sydän- ja verisuonitauteja, voivat myös parantaa kognitiivisia toimintoja, kuten muistia ja tarkkaavaisuutta.
Freepik
Soluvaurioiden ehkäiseminen
Sen sijaan vuonna 2008 julkaistun tutkimuksen mukaan suklaan nauttiminen auttaa ehkäisemään soluvaurioita. Erityisesti näyttää siltä, että suklaan sisältämät antioksidantit, kuten polyfenolit, voivat auttaa torjumaan hapetusstressiä ja vähentämään vapaiden radikaalien aiheuttamia soluvaurioita.
Freepik
Ilmeinen varoitus
Tärkeintä on korostaa, että suklaan hyödyt korreloivat vahvasti sen kohtuullisen kulutuksen ja korkealaatuisen suklaan valinnan kanssa, jonka kaakaopitoisuus on korkea ja sokeripitoisuus alhainen. Lisäksi joissakin tutkimuksissa voi olla rajoituksia, ja tulosten vahvistamiseksi tarvitaan lisätutkimuksia.
uutisia suurista hollywoodin näyttelijöistä
15/05/2024
aineenvaihdunta ja laihtuminen
14/05/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.