Voorpagina

Zilvervliesrijstmeel: hoe te gebruiken in de keuken?

Zilvervliesrijstmeel is een uitstekend alternatief voor traditioneel bloem voor alle doeleinden. Het wordt verkregen door bruine rijst te vermalen tot een fijn poeder. Het meel is glutenvrij en heeft een nootachtige smaak die baksels een diepere smaak geeft.

Zilvervliesrijstmeel is een geweldige bron van vezels, eiwitten en essentiële mineralen zoals magnesium, fosfor en selenium. Het is ook laag in vet en calorieën, waardoor het een ideale keuze is voor mensen die een gezond dieet willen aanhouden.

Hier zijn enkele tips voor het gebruik ervan in de keuken.

freepik (entrambe le foto)
Bruine rijstmeel: hoe te gebruiken in de keuken?
Zilvervliesrijstmeel is een uitstekend alternatief voor traditioneel bloem voor alle doeleinden. Het wordt verkregen door bruine rijst te vermalen tot een fijn poeder. Het meel is glutenvrij en heeft een nootachtige smaak die baksels een diepere smaak geeft. Zilvervliesrijstmeel is een geweldige bron van vezels, eiwitten en essentiële mineralen zoals magnesium, fosfor en selenium. Het is ook laag in vet en calorieën, waardoor het een ideale keuze is voor mensen die een gezond dieet willen aanhouden. Hier zijn enkele tips voor het gebruik ervan in de keuken.
Freepik
Bruine rijstmeel is ongelooflijk veelzijdig
Een van de beste dingen van bruine rijstmeel is zijn ongelooflijke veelzijdigheid. Het kan worden gebruikt in allerlei recepten, waaronder brood, cake, koekjes en zelfs pasta.
freepik
Een uitstekend verdikkingsmiddel
Bruine rijstmeel is een uitstekend verdikkingsmiddel voor sauzen.
Freepik
Rijstmeel: de bindende eigenschappen
Het is belangrijk op te merken dat bruine rijstbloem niet dezelfde bindende eigenschappen heeft als tarwemeel, dus is het vaak nodig om ook een bindmiddel als xanthaangom of guarpitmeel te gebruiken.
freepik
Rijstmeel: een uitstekende keuze
Al met al is bruine rijstmeel een uitstekende keuze voor iedereen die op zoek is naar een gezond en lekker alternatief voor traditionele tarwebloem.
freepik
Eigenschappen
Zilvervliesrijstmeel is een geweldige bron van vezels, eiwitten en essentiële mineralen zoals magnesium, fosfor en selenium. Het is ook laag in vet en calorieën, waardoor het een ideale keuze is voor mensen die een gezond dieet willen aanhouden.
freepik
Bruine rijstmeel: hoe te gebruiken?
In klassieke recepten, zoals brood, raden wij aan één deel klassieke tarwebloem te vervangen door één deel bruine rijstbloem.
freepik
Bruine rijstmeel: van nature glutenvrije degen
Voor natuurlijk glutenvrij deeg kun je het beste bruin rijstmeel mengen met boekweitmeel of amandelmeel.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.