Hjemmeside

Brunt rismel: hvordan bruke det i matlaging?

Brunt rismel er et utmerket alternativ til tradisjonelt allsidig mel. Det oppnås ved å male brun ris til et fint pulver. Melet er glutenfritt og har en nøtteaktig smak som gir bakevarer en dypere smak.

Brunt rismel er en god kilde til fiber, protein og viktige mineraler som magnesium, fosfor og selen. Det inneholder også lite fett og kalorier, noe som gjør det til et ideelt valg for folk som ønsker å opprettholde et sunt kosthold.

Her er noen tips til hvordan du kan bruke det i matlagingen.

freepik (entrambe le foto)
Brunt rismel: hvordan bruke det i matlaging?
Brunt rismel er et utmerket alternativ til tradisjonelt allsidig mel. Det oppnås ved å male brun ris til et fint pulver. Melet er glutenfritt og har en nøtteaktig smak som gir bakevarer en dypere smak. Brunt rismel er en god kilde til fiber, protein og viktige mineraler som magnesium, fosfor og selen. Det inneholder også lite fett og kalorier, noe som gjør det til et ideelt valg for folk som ønsker å opprettholde et sunt kosthold. Her er noen tips til hvordan du kan bruke det i matlagingen.
Freepik
Brunt rismel er utrolig allsidig
Noe av det beste med brunt rismel er dets utrolige allsidighet. Det kan brukes i en rekke oppskrifter, inkludert brød, kaker, kjeks og til og med pasta.
freepik
Et utmerket fortykningsmiddel
Brunt rismel er et utmerket fortykningsmiddel for sauser.
Freepik
Rismel: de bindende egenskapene
Det er viktig å merke seg at brunt rismel ikke har de samme bindende egenskapene som hvetemel, så det er ofte nødvendig å også bruke et bindemiddel som xantangummi eller guargummi.
freepik
Rismel: et utmerket valg
Alt i alt er brunt rismel et utmerket valg for alle som leter etter et sunt og deilig alternativ til tradisjonelt hvetemel.
freepik
Egenskaper
Brunt rismel er en god kilde til fiber, protein og viktige mineraler som magnesium, fosfor og selen. Det inneholder også lite fett og kalorier, noe som gjør det til et ideelt valg for folk som ønsker å opprettholde et sunt kosthold.
freepik
Brunt rismel: hvordan bruke det?
I klassiske oppskrifter som brød anbefaler vi å erstatte en del klassisk hvetemel med en del brunt rismel.
freepik
Brunt rismel: naturlig glutenfrie deiger
For naturlig glutenfrie deiger er det best å blande brunt rismel med bokhvetemel eller mandelmel.
Nyheter om de store Hollywood-skuespillerne
23/05/2024
skuespillere, sangere og forfattere
22/05/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.