Titulní strana

Mouka z hnědé rýže: jak ji využít v kuchyni?

Mouka z hnědé rýže je vynikající alternativou tradiční univerzální mouky. Získává se rozemletím hnědé rýže na jemný prášek. Mouka neobsahuje lepek a má oříškovou chuť, která pečeným výrobkům dodává hloubku chuti.

Mouka z hnědé rýže je skvělým zdrojem vlákniny, bílkovin a základních minerálních látek, jako je hořčík, fosfor a selen. Má také nízký obsah tuku a kalorií, takže je ideální volbou pro lidi, kteří chtějí dodržovat zdravou výživu.

Zde je několik tipů, jak ji používat při přípravě jídel.

freepik (entrambe le foto)
Mouka z hnědé rýže: jak ji používat při vaření?
Mouka z hnědé rýže je vynikající alternativou tradiční univerzální mouky. Získává se rozemletím hnědé rýže na jemný prášek. Mouka neobsahuje lepek a má oříškovou chuť, která pečeným výrobkům dodává hloubku chuti.Mouka z hnědé rýže je skvělým zdrojem vlákniny, bílkovin a základních minerálních látek, jako je hořčík, fosfor a selen. Má také nízký obsah tuku a kalorií, takže je ideální volbou pro lidi, kteří chtějí dodržovat zdravou výživu.Zde je několik tipů, jak ji používat při přípravě jídel.
Freepik
Mouka z hnědé rýže je neuvěřitelně všestranná
Jednou z nejlepších vlastností mouky z hnědé rýže je její neuvěřitelná všestrannost. Lze ji použít v celé řadě receptů, včetně chleba, koláčů, sušenek a dokonce i těstovin.
freepik
Vynikající zahušťovadlo
Mouka z hnědé rýže je vynikajícím zahušťovadlem omáček a různých dipů.
Freepik
Rýžová mouka: pojivé vlastnosti
Je důležité si uvědomit, že mouka z hnědé rýže nemá stejné pojivé vlastnosti jako pšeničná mouka, takže je často nutné použít také další pojivo, jako je xantanová guma nebo guma guar.
freepik
Rýžová mouka: vynikající volba
Celkově je mouka z hnědé rýže vynikající volbou pro každého, kdo hledá zdravou a chutnou alternativu k tradiční pšeničné mouce.
freepik
Vlastnosti
Mouka z hnědé rýže je skvělým zdrojem vlákniny, bílkovin a základních minerálů, jako je hořčík, fosfor a selen. Má také nízký obsah tuku a kalorií, takže je ideální volbou pro lidi, kteří se chtějí zdravě stravovat.
freepik
Mouka z hnědé rýže: jak ji používat?
V klasických receptech, jako je chléb, doporučujeme nahradit jeden díl klasické pšeničné mouky jedním dílem mouky z hnědé rýže.
freepik
Mouka z hnědé rýže: přirozeně bezlepková těsta
Pro přirozeně bezlepková těsta je nejlepší smíchat mouku z hnědé rýže s pohankovou nebo mandlovou moukou.
Galerie umění Soukromé sbírky
19/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.