STARTERS

Tartare masa

Tatarský biftek je klasický předkrm, který uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.

Stejně jako u rybího tatarského bifteku musí být kvalita surovin velmi vysoká a použité produkty musí být velmi čerstvé. Pojďme se společně podívat, jak připravit tento jednoduchý, ale chutný recept, a jako vždy použijte vlastní fantazii, aby byly vaše pokrmy jedinečné.

Olivová paštika může pokrmu dodat výraznější nádech. Strouhanka z lanýžů jej naopak ozvláštní.

freepik
Tatarský biftek z hovězího masa
Připravme společně tatarský biftek.
freepik
Připravte si hovězí svíčkovou
Hovězí svíčková je ceněný kus masa. Je měkký a chutný a je ideálním kouskem pro přípravu tatarského bifteku. Maso nakrájejte ostrým nožem na malé kousky a vložte je do mísy.
freepik
Kapary
Kapary nakrájejte a přidejte je k masu.
Freepik
Připravte si jedno čerstvé vejce, oddělte žloutek od bílku
Žloutek budeme potřebovat na konci, abychom mohli pokrm podávat. Nebo jej můžete přidat přímo do masa.
freepik
Nakládané okurky
K tatarskému bifteku se často podávají okurky. Nakrájejte je na malé kousky a přidejte k masu.
freepik
Hořčice
Do malé misky přidejte dvě vrchovaté lžíce hořčice.
freepik
Přidejte kapku extra panenského olivového oleje.
Freepik
Přidejte citronovou šťávu
Freepik
Přidejte sůl a pepř podle chuti
Maso ochuťte vzniklou omáčkou.
freepik
Podávejte tatarský biftek
Použijte vlastní fantazii, olivovou paštiku nebo strouhané lanýže a vychutnejte si jídlo.
novinky o velkých hollywoodských hercích
13/04/2024
Galerie umění Soukromé sbírky
12/04/2024
Domovská stránka
09/04/2024
herci, zpěváci a spisovatelé
12/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.