STARTERS

Tatar af kød

Kødtartar er en klassisk forret, som tilfredsstiller selv de mest kræsne ganer.

Som med fisketartar skal kvaliteten af ingredienserne være meget høj, og de produkter, der bruges, skal være meget friske. Lad os sammen se, hvordan man tilbereder denne enkle, men velsmagende opskrift, og som altid tilføje et personligt præg for at gøre dine retter unikke.

En olivenpaté kan give retten en stærkere note. En revet trøffel i stedet vil gøre den speciel.

freepik
Tatar af kød
Lad os tilberede en kødtatar sammen.
freepik
Tag oksefileten
Oksemørbrad er et værdsat stykke kød. Den er blød og velsmagende, og det er det ideelle stykke at skære for at lave tatar. Skær fileten i små stykker med en skarp kniv, og læg den i en skål.
freepik
Kapers
Skær kapers i skiver, og tilsæt dem til kødet.
Freepik
Tag et frisk æg og skil blommen fra æggehviden.
Æggeblommen kan vi bruge til at servere tartaren med til sidst. Eller du kan tilføje den direkte til kødet.
freepik
Agurk i eddike
Tatar ledsages ofte af agurker. Skær dem i små stykker, og tilsæt dem til kødet.
freepik
Sennep
Tilsæt to spiseskefulde sennep i en lille skål.
freepik
Tilsæt et dryp ekstra jomfruolivenolie
Freepik
Komplet med citronsaft
Freepik
Tilsæt salt og peber efter smag
Krydr kødet med den fremstillede sauce.
freepik
Server tatarretten
Tilsæt din fantasi, olivenpate eller revet trøffel, og nyd dit måltid.
nyheder om de store hollywoodskuespillere
21/06/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.