PIERWSZY

Krem z dyni i guanciale

Nadeszła zimna pogoda. Jesień ze swoimi kolorami towarzyszy naszym dniom, a co może być lepszego niż puree z dyni jako comfort food?

Dynia jest sezonowym owocem i możemy ją wykorzystać na tak wiele sposobów, w masach do ciast, do robienia pierogów, do pieczenia chleba, w piekarniku jako chipsy.

Przepis, który dziś proponujemy to ciepły i otulający krem, o mocnym i rozpływającym się w ustach smaku nadanym przez chrupiące guanciale.

Przepis jest bardzo łatwy do wykonania dzięki zastosowaniu tych prostych kroków.

freepik
Krem z dyni i guanciale
Przygotujmy wspólnie zupę krem z dyni wzbogaconą o guanciale (policzki wieprzowe).
freepik
Weź garnek z wysokim brzegiem
Napełnij około połowy garnka zimną wodą.
Freepik
Weź dynię
Weź okrągłą dynię, obierz ze skóry i usuń wszystkie nasiona. Pokrój dynię na małe kawałki.
Freepik
Weź dwa ziemniaki.
Oczyść ziemniaki i pokrój je na małe kawałki.
Freepik
Weź cebulę
Oczyść cebulę i pokrój ją na małe kawałki. Kabaczek, ziemniaki i cebulę włożyć do garnka i gotować przez około 40 minut na małym ogniu.
Freepik
Dodaj sól i pieprz według własnego smaku
freepik
Zmiksować dynię
Po ugotowaniu ubij wszystko razem. Przełóż puree z dyni do miseczek.
Freepik
Pokrój guanciale po usunięciu skórki i zrumień je na patelni. Uważać, aby nie dopuścić do przypalenia.
Na wierzchu dania ułożyć guanciale i podawać.
Freepik
Alternatywnie można użyć boczku
Ciesz się.
01/01/1970
wiadomości o wielkich aktorach hollywoodzkich
27/04/2024
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.