FIRST

Stekt ris

Stekt ris är en populär förrätt och beställs ofta på kinesiska restauranger. Det är en mycket enkel maträtt, ingredienserna är lätta att hitta och många gånger har vi dem i kylskåpet hemma, som ägg och skinka.

Men som så ofta är fallet när vi försöker laga något hemma som vi har ätit på restaurangen kan vi inte återskapa samma smak.

Ett enkelt ris visar sig alltså vara riktigt svårt att tillaga.

I det här galleriet hittar du de små hemligheterna för att göra stekt ris i restaurangstil hemma.

freepik
Stekt ris
Låt oss förbereda stekt ris tillsammans, en av de mest populära asiatiska rätterna i världen.
freepik
Vitt ris.
Koka det vita riset i rikligt med saltat vatten och låt det rinna av. Låt det stå åt sidan, om du förbereder det kvällen innan smakar det ännu bättre.
Freepik
Ta en kastrull och tillsätt rikligt med fröolja.
Ta en kastrull, helst en wok, och tillsätt en generös mängd fröolja.
Freepik
Ta två ägg och slå dem i olja.
Rör ihop äggen.
Freepik
Tillsätt ärtor
Rör ihop ärtorna med äggen.
freepik
Hemligheten
Bloda av med ett halvt glas vitt vin.
freepik
Variant: kokt skinka
Du kan komplettera riset som du vill, genom att lägga till tärnad kokt skinka, smaksätta riset med curry
freepik
Eller genom att tillsätta räkor
tidigare ångat.
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.