GROETEN

Het leven boven de 50: de voedingsmiddelen die u moet schrappen (of onder controle moet houden)

Er wordt vaak gezegd dat je bent wat je eet, en zie, na de leeftijd van 50 jaar is deze uitspraak nog meer waar. Wetenschappelijk onderzoek heeft namelijk aangetoond dat goede voeding de levensverwachting met minstens 10 jaar kan verlengen.

Als je het vijfde levensdecennium ingaat, moet je veel meer aandacht besteden aan wat je op je twintigste nog niet wist. Eetgewoonten en behoeften veranderen immers met de leeftijd, en bij elke levensperiode horen andere behoeften.

Meer bepaald zijn er na de 50 bepaalde voedingsmiddelen die uiterst schadelijk worden en waarvan de inname best beperkt of vermeden wordt. Hoewel u altijd samen met uw arts of een voedingsdeskundige een goed voedingsplan moet opstellen, zult u zich beter voelen als u deze algemene tips volgt. Geloof ons, u zult er geen spijt van krijgen.

Freepik
Het leven boven de 50: de voedingsmiddelen die u moet schrappen (of onder controle moet houden)
Er wordt vaak gezegd dat je bent wat je eet, en zie, na de leeftijd van 50 jaar is deze uitspraak nog meer waar. Wetenschappelijk onderzoek heeft namelijk aangetoond dat goede voeding de levensverwachting met minstens 10 jaar kan verlengen. Als je het vijfde levensdecennium ingaat, moet je veel meer aandacht besteden aan wat je op je twintigste nog niet wist. Eetgewoonten en behoeften veranderen immers met de leeftijd, en bij elke levensperiode horen andere behoeften. Meer bepaald zijn er na de 50 bepaalde voedingsmiddelen die uiterst schadelijk worden en waarvan de inname best beperkt of vermeden wordt. Hoewel u altijd samen met uw arts of een voedingsdeskundige een goed voedingsplan moet opstellen, zult u zich beter voelen als u deze algemene tips volgt. Geloof ons, u zult er geen spijt van krijgen.
Freepik
Verzadigde vetten zijn schadelijk voor de gezondheid
Van verzadigde vetten, zoals die in worst, boter en kaas, is aangetoond dat ze het niveau van het "slechte" LDL-cholesterol verhogen. Waarom is dit type cholesterol zo schadelijk? Om te beginnen verhoogt het het risico op hartaanvallen en beroertes, en daarom bevelen deskundigen aan dat het niet meer dan 10 procent uitmaakt van het dieet van een volwassene boven de 50 jaar. Volwassen mannen mogen niet meer dan 30 gram verzadigd vet per dag binnenkrijgen, vrouwen niet meer dan 20 gram.
Freepik
Rauwe eieren zijn niet optimaal, om verschillende redenen
Nogmaals, rauwe eieren kunnen bacteriële ziekten dragen, zoals salmonella. We hebben het niet alleen over rauwe eieren op zich, maar ook over alle voedingsmiddelen die onvoldoende gekookte eieren bevatten, zoals hollandaisesaus, eierpunch en... carbonara. Er is nog een reden waarom gekookte eieren beter zijn voor 50-plussers. De stofwisseling verandert, en het vermogen om voedingsstoffen op te nemen neemt af. Uit een onderzoek bleek dat mensen die rauwe eieren aten slechts 50% van de eiwitten die ze bevatten opnamen, terwijl degenen die gekookte eieren aten 90% opnamen.
Freepik
Minder alcohol en je leeft langer
Wist je dat het vermogen om alcohol te metaboliseren afneemt met de leeftijd? Vraagt u zich af waarom u op een bepaalde leeftijd niet meer kunt drinken zoals vroeger? Dat komt omdat bij 50-plussers alcohol langer in de bloedbaan blijft, terwijl jongeren zoveel water hebben dat het beter verdund wordt en de kater ook zwaarder is. Studies bevelen aan niet meer dan 7 eenheden alcohol te drinken voor vrouwen, en 8 voor mannen, als je boven de 50 bent. Als u merkt dat u meer dan deze hoeveelheid drinkt, kunt u beter snel minderen.
Freepik
Gefrituurd voedsel? Na de 50 met mate nuttigen
Een in het British Medical Journal gepubliceerde studie heeft onomstotelijk aangetoond dat er een verband bestaat tussen de dagelijkse consumptie van gefrituurd voedsel en een verhoogde sterfte door allerlei oorzaken. Mensen van een bepaalde leeftijd lopen een groter risico om hartziekten, kanker en diabetes te ontwikkelen, en aangezien gefrituurd voedsel dit risico nog verhoogt, is het noodzakelijk om de hoeveelheid ervan te beperken vanaf de leeftijd van vijf jaar.
Freepik
Zout, wees voorzichtig, vooral na de leeftijd van 50 jaar...
Te veel natrium kan de bloeddruk verhogen, waardoor het risico op hart- en vaatziekten toeneemt. Dit kan iedereen overkomen, maar voor 50-plussers is het risico groter. De bloeddruk neemt toe met de leeftijd, evenals de kans op een beroerte of hartfalen.
Freepik
Kiemgroenten moeten worden vermeden na 50 jaar.
Het staat vast dat alle rauwe voedingsmiddelen een gezondheidsrisico in zich dragen, maar kiemgroenten na de leeftijd van 50 jaar moeten in het bijzonder worden vermeden, of op zijn minst beperkt. Uit een studie van de FDA is gebleken dat spruiten een grote kans hebben om ziekteverwekkers te bevatten, vanwege de warme, vochtige en voedselrijke omgeving waarin ze groeien. Uit dezelfde studie bleek de aanwezigheid van salmonella en listeria in sommige geanalyseerde monsters, die braken, diarree, koorts en uitdroging kunnen veroorzaken. Bij oudere mensen kunnen deze aandoeningen fataal zijn, ook omdat het immuunsysteem na een bepaalde leeftijd niet meer optimaal functioneert.
Freepik
Kant-en-klare maaltijden: na de leeftijd van 50 jaar veroorzaken ze een enorme gewichtstoename
Het gebeurt, na een drukke dag, om een kant-en-klaar gerecht uit de koelkast te nemen, het op te warmen en het met weinig moeite en veel smaak op te eten. Na een bepaalde leeftijd is dit echter een zeer ongezonde gewoonte. Allereerst zijn deze gerechten caloriebommen die leiden tot ernstige gewichtstoename, aangezien het metabolisme van een 50-jarige anders werkt dan dat van een 20-, 30- of 40-jarige. Bovendien bevatten deze gerechten vaak zout, suiker, kunstmatige zoetstoffen en verzadigde vetten, terwijl ze schaars zijn in vezels, vitaminen en mineralen.
Freepik
De nieuwe mode van ongepasteuriseerde melk
Het overgrote deel van de melk die wij drinken wordt gepasteuriseerd, waarbij gifstoffen en bacteriën door verhitting worden verwijderd, maar de laatste tijd is er een trend om rauwe, ongepasteuriseerde melk te drinken. Dit komt omdat men denkt, of althans sommigen beweren, dat het eczeem, allergieën en lactose-intolerantie geneest. De FDA is het daar echter absoluut niet mee eens, omdat "rauwe" melk het risico op het binnenkrijgen van schadelijke ziekteverwekkers verhoogt. Boven de 50 jaar begint het immuunsysteem het moeilijk te krijgen, en de inname van bacteriën als salmonella, campylobacter, listeria en meer kan fataal zijn.
Freepik
Sterk bewerkte voedingsmiddelen moeten op elke leeftijd worden vermeden.
Het is geen geheim dat sterk bewerkte voedingsmiddelen, vooral zoete, een enorme bedreiging vormen voor de gezondheid. Dat komt omdat ze grote hoeveelheden suiker, zout en verzadigd vet bevatten, evenals conserveringsmiddelen, zoetstoffen en kleurstoffen. Alle toegevoegde suikers verhogen de kans op diabetes, hartziekten en zelfs kanker aanzienlijk. Bovendien veroorzaken ze ernstige gewichtstoename, en hoe ouder je wordt, hoe meer je het vermogen verliest om af te voeren wat je eet, waardoor het gevaar van hart- en vaatproblemen toeneemt.
Freepik
Zijn suikerarme voedingsmiddelen echt gezond?
Het risico ligt hier in de wijze waarop dit soort voedsel wordt gepresenteerd. Wanneer voedingsmiddelen met weinig of geen suiker in de schappen liggen, wordt dit laatste meestal vervangen door gelijkwaardige maar nog schadelijkere industriële stoffen, zoals aspartaam, dat in veel studies in verband wordt gebracht met een verhoogd risico op het ontwikkelen van bepaalde vormen van kanker. De consumptie van deze giftige stoffen kan ook hart- en vaatproblemen verergeren, wat bijzonder slecht is voor 50-plussers, aangezien het risicoprofiel van hart- en vaatziekten toeneemt met de leeftijd.
acteurs, zangers en schrijvers
26/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.