VELSIGNE DEG

Livet etter 50: matvarene du bør eliminere (eller holde under kontroll)

Det sies ofte at du er hva du spiser, og se, etter fylte 50 år er dette utsagnet enda mer sant. Faktisk har vitenskapelig forskning vist at riktig ernæring kan forlenge forventet levealder med minst 10 år.

Når du går inn i det femte tiåret av livet, må du være mye mer oppmerksom på det du ikke engang visste da du var 20. Tross alt endres spisevaner og behov med alderen, og forskjellige behov tilsvarer hver livsperiode.

Spesielt etter 50 år er det visse matvarer som blir ekstremt skadelige, og det ville være best å begrense eller unngå inntaket av dem. Selv om en riktig spiseplan alltid bør avtales med legen din eller en ernæringsfysiolog, vil det å følge disse små generelle tipsene hjelpe deg til å føle deg bedre. Stol på oss, du vil ikke angre på det.

Freepik
Livet etter 50: matvarene du bør eliminere (eller holde under kontroll)
Det sies ofte at du er hva du spiser, og se, etter fylte 50 år er dette utsagnet enda mer sant. Faktisk har vitenskapelig forskning vist at riktig ernæring kan forlenge forventet levealder med minst 10 år. Når du går inn i det femte tiåret av livet, må du være mye mer oppmerksom på det du ikke engang visste da du var 20. Tross alt endres spisevaner og behov med alderen, og forskjellige behov tilsvarer hver livsperiode. Spesielt etter 50 år er det visse matvarer som blir ekstremt skadelige, og det ville være best å begrense eller unngå inntaket av dem. Selv om en riktig spiseplan alltid bør avtales med legen din eller en ernæringsfysiolog, vil det å følge disse små generelle tipsene hjelpe deg til å føle deg bedre. Stol på oss, du vil ikke angre på det.
Freepik
Mettet fett er skadelig for helsen
Mettet fett, som det som finnes i pølser, smør og ost, har vist seg å øke nivåene av "dårlig" LDL-kolesterol. Hvorfor er denne typen kolesterol så skadelig? For det første forverrer det risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, og derfor anbefaler eksperter at det ikke utgjør mer enn 10 prosent av kostholdet til en voksen over 50 år. Voksne menn bør ikke innta mer enn 30 g mettet fett per dag, mens kvinner ikke bør innta mer enn 20 g.
Freepik
Rå egg er ikke optimalt, av flere grunner
Igjen, rå egg kan bære bakterielle sykdommer, for eksempel salmonella. Vi snakker ikke bare om rå egg i seg selv, men også om alle matvarer som inneholder underkokte egg, for eksempel hollandaisesaus, eggelikør og ... carbonara. Det er en annen grunn til at kokte egg er bedre for personer over 50 år. Metabolismen endres, og evnen til å assimilere næringsstoffer avtar. En studie fant at personer som spiste rå egg bare absorberte 50% av proteinet de inneholdt, mens de som spiste kokte egg absorberte 90%.
Freepik
Mindre alkohol og du vil leve lenger
Visste du at evnen til å forbrenne alkohol avtar med alderen? Lurer du på hvorfor du i en viss alder ikke lenger er i stand til å drikke som du pleide? Dette skjer fordi alkoholen forblir lenger i blodet etter at du har fylt 50 år, mens unge mennesker har så store mengder vann at det fortynnes bedre. Bakrusen er også værre etter fylte 50. Studier anbefaler å ikke drikke mer enn 7 alkoholenheter for kvinner, og 8 for menn, når du er over 50 år. Hvis du finner ut at du drikker mer enn denne mengden, ville det være bedre å redusere, og raskt.
Freepik
Stekt mat? Etter 50 bør det modereres.
En studie publisert i British Medical Journal har gjort det helt klart at det er en sammenheng mellom daglig inntak av stekt mat og økt dødelighet av alle typer årsaker. Personer i en viss alder har høyere risiko for å utvikle hjertesykdom, kreft og diabetes, og siden stekt mat øker denne risikoen ytterligere, er det nødvendig å begrense mengden fra femtårsalderen og oppover.
Freepik
Salt, vær forsiktig, spesielt etter fylte 50 år
For mye natrium kan øke blodtrykket og øke risikoen for hjerte- og karsykdommer. Dette kan skje med hvem som helst, men for personer over 50 år er risikoen høyere. Blodtrykket øker med alderen, og det samme gjør muligheten for å få hjerneslag eller hjertesvikt.
Freepik
Spirer skal unngås etter 50 år.
Det er sikkert at alle rå matvarer har en helsefare i seg, men spirer etter 50 år skal spesielt unngås, eller i det minste begrenses. En studie utført av FDA avslørte at spirer har høy sannsynlighet for å inneholde patogener på grunn av det varme, fuktige og næringsrike miljøet de vokser i. Den samme studien viste forekomst av salmonella og listeria i noen analyserte prøver, noe som kan forårsake oppkast, diaré, feber og dehydrering. Hos eldre mennesker kan disse tilstandene være dødelige, også fordi immunforsvaret ikke lenger fungerer perfekt etter en viss alder.
Freepik
Ferdigretter: etter 50 år forårsaker de enorm vektøkning
Det hender, etter en travel dag, å ta en ferdig rett fra kjøleskapet, varme den opp og spise den med liten anstrengelse og mye smak. Etter en viss alder er det imidlertid en veldig usunn vane. Først og fremst er disse rettene kaloribomber som resulterer i alvorlig vektøkning, siden stoffskiftet til en 50 år gammel person fungerer annerledes enn for en 20-, 30- eller 40-åring. I tillegg inneholder disse rettene ofte salt, sukker, kunstige søtningsmidler og mettet fett, mens de er knappe i fiber, vitaminer og mineraler.
Freepik
Den nye moten med upasteurisert melk
Det aller meste av melken vi drikker gjennomgår pasteuriseringsprosessen, som bruker varme for å fjerne giftstoffer og bakterier, men i det siste har det vært en trend å drikke rå, upasteurisert melk. Dette er fordi det antas, eller i det minste hevdes, å kurere eksem, allergier og laktoseintoleranse. FDA er imidlertid sterkt uenig i dette, ettersom "rå" melk øker risikoen for å få i seg skadelige patogener. Over 50 år begynner immunforsvaret å slite, og inntak av bakterier som salmonella, campylobacter, listeria og mer kan være dødelig.
Freepik
Sterkt bearbeidede matvarer bør unngås i alle aldre.
Det er ingen hemmelighet at sterkt bearbeidede matvarer, særlig søte, er svært skadelige for helsen. Dette skyldes at de inneholder store mengder sukker, salt og mettet fett, i tillegg til konserveringsmidler, søtstoffer og fargestoffer. Alt tilsatt sukker øker sjansene for diabetes, hjertesykdom og til og med kreft. I tillegg forårsaker de alvorlig vektøkning, og jo eldre du blir, jo mer mister du evnen til å kvitte deg med det du spiser, noe som øker faren for hjerte- og karsykdommer.
Freepik
Er matvarer med lite sukker virkelig sunne?
Risikoen her er hvordan denne typen mat presenteres. Når matvarer med lite eller ingen sukker vises i hyllene, er sistnevnte ofte erstattet med tilsvarende, men enda mer skadelige industrielle stoffer, som aspartam, som mange studier knytter til økt risiko for å utvikle visse former for kreft. Inntak av disse giftstoffene kan også forverre hjerte- og karsykdommer, noe som er spesielt ille for personer over 50 år, siden risikoprofilen for hjertesykdommer øker med alderen.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.