VELSIGNE DIG
Vandmelon: Hvorfor skal vi spise den om sommeren?
Vandmelon er en af de mest populære frugter i sommersæsonen på grund af dens søde og forfriskende smag. Vandmelon består hovedsageligt af vand (ca. 90 procent) og er derfor et ideelt valg til at få væske på varme sommerdage.
Ud over det høje vandindhold er vandmelon rig på vigtige næringsstoffer som C-vitamin, A-vitamin og lycopen, en kraftig antioxidant, der giver frugten dens karakteristiske røde farve. Den er også en god kilde til kalium og magnesium.
Vandmelon kan spises frisk som en snack eller bruges som ingrediens i salater, juice og smoothies. Den er også en perfekt base for sorbet og hjemmelavet is. Her er nogle af fordelene ved vandmelon.
Vandmelon: Her er grunden til, at vi skal spise den
Vandmelon er en af de mest populære frugter i sommersæsonen på grund af dens søde og forfriskende smag. Vandmelon består mest af vand (ca. 93 procent) og er derfor et ideelt valg til at få væske på varme sommerdage. Vandmelon kan spises frisk som en snack eller bruges som ingrediens i salater, juice og smoothies. Her er nogle af fordelene ved vandmelon. (Kilde: my-personaltrainer.com)
Et ideelt valg til hydrering
Vandmelon er en af de mest populære frugter i sommersæsonen på grund af dens søde og forfriskende smag. Vandmelon består mest af vand (ca. 93 %) og er derfor et ideelt valg til at få væske på varme sommerdage.
Et lavt kalorieindhold
En anden fordel ved vandmelon er dens lave kalorieindhold. For eksempel indeholder en portion på 100 gram vandmelon kun omkring 30 kalorier, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der er på en kaloriefattig diæt eller bare ønsker at holde kalorierne i skak.
Den vanddrivende effekt
Vandmelon er en frugt, der hovedsageligt består af vand, som har en vanddrivende effekt på menneskekroppen. Det betyder, at den hjælper med at øge urinproduktionen, så kroppen lettere kan udskille giftstoffer og ophobede affaldsstoffer.
Kalium
Vandmelon kan på grund af sit kaliumindhold være gavnligt for folk, der lider af sommerlidelser relateret til osmotiske trykproblemer, væskeophobning, neuromuskulær ophidselse og milde hjerterytmeforstyrrelser. Kalium i vandmelon hjælper med at regulere vandbalancen i kroppen og kan være med til at reducere disse symptomer. Derfor kan det anbefales at indtage vandmelon for at forbedre helbredet i sommermånederne.
En mulig forebyggelse af kræft
På grund af indholdet af vitaminer, antioxidanter og carotenoider er vandmelon en af de frugter, som forskningen i de senere år har undersøgt som et muligt - men endnu ikke bevist - middel til at forebygge kræft. (Kilde: my-personaltrainer.com)
Vandmelon og diabetes
Vandmelon indeholder ca. 3,7 gram sukker pr. 100 gram frugt. Af den grund anbefales det ikke, at diabetespatienter spiser for meget af den.
Forbedrer immunforsvaret
Vandmelon er rig på C-vitamin, som er vigtigt for at styrke immunforsvaret og hjælpe kroppen med at bekæmpe infektioner og sygdomme. 100 gram vandmelon indeholder 8,1 gram C-vitamin (Kilde: USDA).
Hvordan spiser man vandmelon?
Vandmelon kan spises frisk som en snack eller bruges som ingrediens i salater, juice og smoothies. Den er også en perfekt base for sorbeter og hjemmelavet is.