STARTERS

Salát z mořských plodů vařený v páře

Salát z mořských plodů je velmi pestrý, chutný a rozmanitý předkrm. Můžete použít mušle, krevety, olihně, nebo třeba i chobotnici.

Jak ale uvařit všechny tyto ingredience, dodržet dobu vaření a neušpinit tisíce hrnců? Pomocí vaření v páře.

Tento typ vaření vám umožní vařit pouze s jedním hrncem plným vody a na několika úrovních. Vše, co potřebujete, je bambusový pařák. Podívejme se na ingredience a postup.

freepik
Salát z mořských plodů vařený v páře
Připravme si společně lahodný salát z mořských plodů připravený v páře.
freepik
Bambusový napařovač
Bambusový napařovač je nezbytnou součástí vaší kuchyně. Na rozdíl od kovu tento napařovač zachovává nezměněnou chuť pokrmů. Můžete si je koupit v etnických obchodech nebo na internetu a k dostání jsou napařovače s několika úrovněmi pro urychlení vaření.
freepik
Připravte si hrnec s vodou a přiveďte vodu k varu
Umístěte na hrnec pařáček
freepik
Vezměte si čerstvou chobotnici
Chobotnici vařte v páře nejméně 30 až 40 minut v závislosti na její velikosti. Takto zůstane měkká, ale pevná. Nakrájejte ji na kousky a vložte do mísy.
freepik
Krevety
Doba vaření krevet je kratší. V závislosti na jejich velikosti je vařte 15 až 20 minut. Po uvaření je přidejte k chobotnici.
freepik
Mušle a škeble
Nejjednodušší jsou škeble a mušle, které jsou hotové hned, jak se otevřou.
Freepik
Olihně
Nakrájejte olihně na kolečka. Chcete-li měkké olihně (kalamáry), vařte je asi 20 minut.
Freepik
Spousta zeleniny
Zeleninu nakrájejte na kostičky a přidejte ji k mořským plodům. Dochuťte olejem, solí a citronem. Vychutnejte si jídlo.
novinky o velkých hollywoodských hercích
13/04/2024
Domovská stránka
09/04/2024
Galerie umění Soukromé sbírky
12/04/2024
herci, zpěváci a spisovatelé
12/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.