FØRSTE

Hemmeligheten bak en perfekt basilikumpesto

Basilikumpesto er et krydder som er høyt elsket i Italia, men også i resten av verden. Den lysegrønne fargen gjør pastaen unik i sitt slag.

Men har du noen gang lurt på hvordan du lager en perfekt basilikumpesto? Når du blander basilikum med de andre ingrediensene, må du passe på at bladene ikke oksiderer eller går fra å være lysegrønne til å bli brune.

I dette galleriet forklarer vi med noen triks hvordan du lager en knallgrønn pesto hjemme.

freepik
Hemmeligheten bak en perfekt basilikumpesto
I dette galleriet forklarer vi hvordan du lager en perfekt basilikumpesto.
Freepik
Ta ferske basilikumblader, 70 g
Vask hvert blad og tørk det godt.
freepik
Ekte basilikumpesto innebærer bruk av et hvitløksfedd.
Men det er mulig å ikke sette det. Pesto vil være lettere å fordøye.
Freepik
Hvis du ikke har en morter hjemme, kan du bruke blenderen.
Ha basilikumblader og hvitløksfedd i blenderen.
freepik
Ta pinjekjerner, 30 g
Blend eller knus pinjekjernene sammen med basilikum.
Freepik
Tilsett rikelig med parmesan, 50 g
Parmesanosten må blandes med resten av ingrediensene.
freepik
Tilsett ekstra jomfruolivenolje 70 g
EVO-oljen gir pestoen den rette kremaktigheten.
freepik
En liten hemmelighet? To isbiter!
Det vil bidra til at pestoen holder seg lysegrønn.
freepik
En annen hemmelighet
To / tre korn grovt salt, blandet sammen med resten.
freepik
Krydre pastaen!
Den perfekte pastaen? Linguine eller spaghetti! Velbekomme!
01/01/1970
►
01/01/1970
►

COPYRIGHT 2023 - Golden Flamingo srl - P.IVA 09876240962
Ogni diritto è riservato.

Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.