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Das älteste Restaurant der Welt ist 298 Jahre alt: Hier ist es

Es gibt ein Restaurant, das dieses Jahr 298 Jahre alt wird: Es ist das älteste Restaurant der Welt, das noch in Betrieb ist, wie der Guinness World Record bestätigt. 

Als Wahrzeichen der Madrider Gastronomie bietet es ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis mit traditioneller spanischer Küche und gemütlichem Ambiente. Die Küche des Restaurants ist berühmt für seine Spezialitäten von gegrilltem Schweinefleisch, darunter das berühmte Cochinillo asado (gebratenes Spanferkel). Das Restaurant ist auch berühmt für seine Geschichte und seine gemütliche Atmosphäre, mit Wänden mit Fotografien und Erinnerungen aus Jahrhunderten bedeckt.

In dieser Fotogalerie erkunden wir die Geschichte des Restaurants, seine Küche und seine Traditionen.

By Edmund Gall - https://www.flickr.com/photos/e_n_gall/14047269860/, CC BY-SA 2.0, https://commons.
Das älteste Restaurant der Welt ist 298 Jahre alt: Hier ist es
Es gibt ein Restaurant, das dieses Jahr 298 Jahre alt wird: Es ist das älteste Restaurant der Welt, das noch in Betrieb ist, wie der Guinness World Record bestätigt. In dieser Fotogalerie erkunden wir die Geschichte des Restaurants, seine Küche und seine Traditionen.
Di Esetena - Opera propria, Pubblico dominio, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=227032
Sobrino de Botin
Sobrino de Botin ist ein Restaurant in Madrid, Spanien, das 1725 von Cándido Remis gegründet wurde, dem Enkel der Frau des französischen Küchenchefs Jean Botín.
De Tamorlan - Trabajo propio, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7262954
Guinness World Records
Das Guinness World Records erkennt Sobrino de Botin als das älteste Restaurant der Welt an. Das Restaurant ist berühmt für seine Geschichte und seine gemütliche Atmosphäre, mit Wänden mit Fotografien und Erinnerungen aus Jahrhunderten bedeckt.
https://botin.es/
Cochinillo asado
Die Küche des Restaurants ist berühmt für seine Spezialitäten von gegrilltem Schweinefleisch, darunter das berühmte Cochinillo asado (gebratenes Spanferkel). Sobrino de Botin wird von der vierten Generation der Familie González, Erbe der Familie, geführt.
By Max Alexander / PromoMadrid - MADRID_060429_MXALX_049Uploaded by ecemaml, CC BY-SA 2.0, https://c
Eine lange und ruhmreiche Geschichte
Das Restaurant bewahrt noch den ursprünglichen Holzofen. Viele berühmte Schriftsteller haben über das Sobrino de Botin geschrieben: Galdós (Fortunata y Jacinta, Misericordia), Hemingway (Fiesta), Graham Greene (Monseñor Quijote), Gómez de la Serna (Greguerías) oder derzeit María Dueñas ( El tiempo entre costuras).
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