Titulní strana

Nejstarší restaurace na světě je stará 298 let: zjistěte, kde se nachází

Jedna restaurace letos oslaví 298 let: je to nejstarší stále fungující restaurace na světě, jak potvrdil server Guinness World Record.

Restaurace, která je stálicí tradiční madridské kuchyně, nabízí jedinečný kulinářský zážitek s tradiční španělskou kuchyní a útulnou atmosférou. Kuchyně restaurace je proslulá grilovanými specialitami z vepřového masa, včetně slavného cochinillo asado (pečené sele). Restaurace je také známá svou historií a útulnou atmosférou, jejíž stěny jsou pokryty fotografiemi a suvenýry starými několik století.

V této fotogalerii se seznámíme s historií, kuchyní a tradicemi restaurace.

By Edmund Gall - https://www.flickr.com/photos/e_n_gall/14047269860/, CC BY-SA 2.0, https://commons.
Nejstarší restaurace na světě je stará 298 let: zjistěte, kde se nachází
Jedna restaurace letos oslaví 298 let: je to nejstarší stále fungující restaurace na světě, jak potvrdil server Guinness World Record. V této fotogalerii se seznámíme s historií restaurace, její kuchyní a tradicemi.
Di Esetena - Opera propria, Pubblico dominio, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=227032
Sobrino de Botin
Sobrino de Botin je restaurace v Madridu ve Španělsku, kterou v roce 1725 založil Cándido Remis, vnuk manželky francouzského šéfkuchaře Jean Botín.
De Tamorlan - Trabajo propio, CC BY 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=7262954
Guinness World Records
Guinness World Records uznávají Sobrino de Botin jako nejstarší restauraci na světě. Restaurace je proslulá svou historií a útulnou atmosférou, jejíž stěny jsou pokryty fotografiemi a upomínkovými předměty starými několik století.
https://botin.es/
Cochinillo asado
Kuchyně restaurace je proslulá grilovanými specialitami z vepřového masa, včetně proslulého cochinillo asado (pečeného selátka). Sobrino de Botin vede již čtvrtá generace rodiny González.
By Max Alexander / PromoMadrid - MADRID_060429_MXALX_049Uploaded by ecemaml, CC BY-SA 2.0, https://c
Dlouhá a slavná historie
V restauraci se stále nachází původní pec na dřevo. O Sobrino de Botin psalo mnoho známých autorů: Galdós (Fortunata y Jacinta, Misericordia), Hemingway (Fiesta), Graham Greene (Monseñor Quijote), Gómez de la Serna (Greguerías) nebo v současnosti María Dueñas ( El tiempo entre costuras).
Galerie umění Soukromé sbírky
19/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.