À TES SOUHAITS

Les alliés de l'été pour le bien-être physique et mental à table

Avec l'arrivée de l'été et le changement de saison, l'alimentation devient un allié précieux pour soutenir notre humeur et nos capacités cognitives.

Des études récentes ont montré que la santé intestinale joue un rôle crucial sur notre mental, plus encore qu'on ne le pensait. Certains aliments, notamment d'origine végétale, possèdent des propriétés qui peuvent contribuer au maintien d'un bon bien-être physique et mental lorsqu'ils sont accompagnés d'un mode de vie sain et d'une activité physique.

Afin d'améliorer notre santé et de mieux affronter les prochaines vacances d'été, Babaco Market, le service d'épicerie en ligne 100 % italien qui lutte contre le gaspillage alimentaire, a collaboré avec Serenis, une plateforme numérique pour le bien-être mental, pour créer un manuel pratique "AliMental Diet". Ce manuel nous aidera à relever les défis quotidiens et à profiter pleinement de l'été, même pendant les journées les plus chaudes.

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Myrtilles
Les baies d'un bleu profond sont riches en anthocyanes, des molécules aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et neuroprotectrices. Les anthocyanes favorisent la santé des neurones et des synapses, améliorant ainsi les fonctions cognitives. Une bonne portion de myrtilles est donc un excellent choix pour protéger le cerveau.
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Oignons
Ce légume polyvalent et indispensable à la cuisine contient des folates, qui peuvent contribuer à réduire les symptômes de la dépression et à favoriser le sommeil. Les folates empêchent l'accumulation d'homocystéine, qui peut nuire à la production d'hormones liées à l'humeur. En outre, les oignons contiennent de la pectine et de l'inuline, des fibres prébiotiques qui favorisent une bonne digestion et contribuent à la santé du microbiote intestinal.
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Épinards
Originaire du sud-ouest de l'Asie, l'épinard est une source précieuse de magnésium, qui favorise la relaxation et réduit la fatigue. Ils sont également riches en potassium, plus que les bananes, et contiennent de la lutéine, un antioxydant qui aide à prévenir le déclin cognitif lié à l'âge.
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Melon
En plus d'être sucré et parfumé, le melon est un fruit d'été qui présente des avantages pour la santé. Il contient une bonne quantité de potassium, qui contribue à réduire la tension artérielle et le risque de problèmes cérébrovasculaires. En outre, le melon est une source importante de vitamine A, qui favorise le bon fonctionnement du cerveau, de la mémoire et des processus d'apprentissage.
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Citron
Cet agrume qui symbolise la chaleur et le soleil de la Méditerranée peut avoir des effets positifs sur l'humeur en augmentant la libération de noradrénaline. En outre, le citron est riche en vitamine C, qui contribue à réduire le stress et peut aider à protéger les cellules nerveuses des dommages causés par le cortisol.
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