VELSIGNE DIG

Sommerens allierede for fysisk og psykisk velvære ved bordet

Når sommeren kommer, og årstiderne skifter, bliver maden en værdifuld allieret, når det gælder om at støtte vores humør og kognitive evner.

Nylige undersøgelser har vist, at tarmens sundhed spiller en afgørende rolle for vores sind, mere end man tidligere har troet. Visse fødevarer, især af vegetabilsk oprindelse, har egenskaber, der kan bidrage til at opretholde et godt fysisk og mentalt velbefindende, når de ledsages af en sund livsstil og fysisk aktivitet.

For at forbedre vores sundhed og bedre kunne klare den kommende sommerferie har Babaco Market, den 100% italienske e-dagligvaretjeneste, der bekæmper madspild, samarbejdet med Serenis, en digital platform for mentalt velvære, om at skabe en praktisk 'AliMental Diet'-manual. Denne manual vil hjælpe os med at tackle de daglige udfordringer og nyde sommeren fuldt ud, selv på de varmeste dage.

Freepik
Blåbær
De dybblå bær er rige på anthocyaniner, molekyler med antioxidante, antiinflammatoriske og neurobeskyttende egenskaber. Anthocyaniner fremmer sunde neuroner og synapser og forbedrer den kognitive funktion. Derfor er en god portion blåbær et godt valg til at beskytte hjernen.
Freepik
Løg
Denne alsidige grøntsag og uundværlige ingrediens i køkkenet indeholder folat, som kan hjælpe med at reducere symptomer på depression og fremme søvnen. Folat forhindrer ophobning af homocystein, som kan påvirke produktionen af hormoner, der er relateret til godt humør, negativt. Derudover indeholder løg pektin og inulin, præbiotiske fibre, der fremmer en god fordøjelse og bidrager til en sund tarmflora.
freepik
Spinat
Spinat stammer fra Sydvestasien og er en værdifuld kilde til magnesium, som fremmer afslapning og reducerer træthed. Den er også rig på kalium, der overgår selv bananer, og indeholder lutein, en antioxidant, der hjælper med at forebygge aldersrelateret kognitiv tilbagegang.
Freepik
Melon
Udover at være sød og velduftende er melon en sommerfrugt, der har sundhedsmæssige fordele. Den indeholder en god mængde kalium, som hjælper med at reducere blodtrykket og risikoen for cerebrovaskulære problemer. Derudover er melon en vigtig kilde til A-vitamin, som bidrager til en velfungerende hjerne, hukommelse og indlæringsprocesser.
Freepik
Citron
Citrusfrugten, der symboliserer Middelhavets varme og solskin, kan have en positiv effekt på humøret ved at øge frigivelsen af noradrenalin. Derudover er citronen rig på C-vitamin, som hjælper med at reducere stress og kan hjælpe med at beskytte nerveceller mod skader forårsaget af kortisol.
Kunstgallerier Private samlinger
12/04/2024
skuespillere, sangere og forfattere
12/04/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.