VEGAN / BIO

Hoe ziet een veganistisch hardgekookt ei eruit?

Wie die niet zo vertrouwd is met veganistisch voedsel heeft misschien een aantal legitieme vragen over wat nu bekend staat als een veganistisch ei. Hoe ziet een veganistisch ei er precies uit?

Wie voor dit dieet kiest, eet namelijk geen eieren, omdat eieren een product van dierlijke oorsprong zijn. Enige tijd geleden heeft een Zwitsers bedrijf echter geprobeerd een veganistisch ei te produceren. Het is een ei gemaakt van de volgende ingrediënten: water, soja-eiwit, rijstzetmeel, oplosbare maïsvezels, koolzaadolie, toegevoegde natuurlijke geleermiddelen en carotenen voor de kleur.

En al ziet het er in alle opzichten uit als een ei, de herkomst is 100% plantaardig.

freepik (generic image)
Waarom een ei veganistisch wordt genoemd
Degenen die niet zo vertrouwd zijn met veganistisch voedsel hebben misschien een aantal legitieme vragen over wat nu bekend staat als een veganistisch ei. Hoe ziet een veganistisch ei er precies uit?
freepik (generic image)
Het veganistische ei geproduceerd door een Zwitsers bedrijf
In feite eten degenen die voor dit dieet kiezen geen eieren omdat ze een product van dierlijke oorsprong zijn. Enige tijd geleden probeerde een Zwitsers bedrijf echter een veganistisch ei te produceren.
freepik (generic image)
De gebruikte ingrediënten
Het wordt gemaakt van de volgende ingrediënten: water, soja-eiwit, rijstzetmeel, oplosbare maïsvezels, raapzaadolie, als antiklontermiddel calciumfosfaten en als verdikkingsmiddel carrageen, glutenvrije tarwevezels, natuurlijke aroma's, natuurlijke geleermiddelen zoals gellangom en agar-agar en carotenen voor de kleur.
freepik (generic image)
Een 100% plantaardig product
En hoewel het uiterlijk in alle opzichten dat van een ei is, is de oorsprong 100% plantaardig. Het Zwitserse bedrijf was niet de enige die dit veganistisch alternatief voorstelde.
freepik (generic image)
Een product niet alleen voor veganisten
Dit soort producten voorziet niet alleen in de voedingsbehoeften van mensen die een veganistisch dieet volgen, maar kan ook nuttig zijn voor mensen die aan hypercholesterolaemie lijden en risicovolle voedingsmiddelen moeten vermijden.
acteurs, zangers en schrijvers
26/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.