Egy kis képzelőerővel, az otthon lévő eszközökkel tökéletes sushit készíthetünk. Ebben a rövid Instagram-videóban megnézheted, hogyan kell csinálni. Ha azt mondjuk, hogy sushi, akkor egy olyan világba lépünk be, ahol az ételeket a lényegükre törik, ízük és megjelenésük nem túl banális, de minden más, csak nem banális. A sushi egy ősi művészet, amelyet precíz, ügyes, naponta ismétlődő mozdulatokkal adnak tovább, amíg a lényeget tekintve el nem érik a tökéletességet. Rizsecettel savanyított rizs (ugyanazt használják az onigirihez), nyers hal, tengeri moszat, gyömbér, wasabi, szója... csak néhány elem, amelyek különböző módon kombinálva adják azokat az értékes falatokat, amelyeket még Olaszországban is kóstolni szoktunk: nigiri, uramaki, hosomaki, temaki.