スチーミングのメリット・デメリット

チーズは一般に栄養豊富で耐容性の高い発酵乳製品であるにもかかわらず、その健康への影響は依然として議論の中心であり、論争の的となっている。

これは、チーズが一方では高品質のタンパク質、脂質、ミネラル、ビタミン、プロバイオティクス、生物活性分子の豊富な供給源であるという事実があるにもかかわらず、しかしその一方で、特に心臓血管の健康維持には不適切とされる高飽和脂肪酸と塩分を含んでいる可能性があるからだ。

『Advances in Nutrition』誌に掲載された最近の研究では、この点についていくつかのデータが検討され、次のようなことが判明した。

菜食主義(または菜食主義または菜食主義)は、人間の栄養の文脈において、あらゆる動物の肉(主に肉および魚製品)を食事から除外する一連の異なる食事習慣を示します。

それらは、倫理的、環境的、宗教的、衛生的または健康上の理由に基づいて決定されます。

しかし、世界中で報告されている菜食主義者の割合が最も高い国はどれですか?このフォトギャラリーでは、植物の割合で世界の上位10か国を報告します(Worldatlas.comによって作成されたランキングによる)。

鉄分が不足している場合、食事で補うことができます。鉄分が不足することは、実は誰にでも起こりうる問題なのです。

重要なのは、状況を把握し、原因を理解し、解決策を提示してくれる医師に相談することです。食生活の観点からは、ある種の食品がこの問題に大きく貢献します（医学的な原因を調査する必要がない場合）。

鉄分を多く含む8つの食品とは何でしょうか？調べてみましょう。

サツマイモは私たちの肌と髪にとって、まさに栄養素の宝庫です。

このフォトギャラリーでは、サツマイモが肌や髪の美容と健康にもたらす様々な効能を紹介します。サツマイモがどのようにツヤのある肌を作り、肌の弾力を高め、乾燥した肌に潤いを与え、髪の成長を促し、フリーラジカルによるダメージを軽減するのかがおわかりいただけるでしょう。

この素晴らしい塊茎類の隠された秘密を発見し、自然な美しさをもたらす恩恵を享受してください。サツマイモの世界と、その肌や髪への素晴らしい効能を知るエキサイティングな旅への準備はできていますか？

あなたはコーヒーが好きですか？Annals of Internal Medicineに掲載された研究によると、この大好きな飲み物を飲むことが、死亡リスクの低下につながる可能性があることを知ったら、あなたは非常にうれしいかもしれません。

研究者たちは、大規模なサンプルを調査した結果、コーヒーの摂取は、加糖でもナチュラルでも、私たちの健康と長寿に大きな影響を与える可能性があることを発見しました。

朝の一杯のコーヒーに対する見方が変わるかもしれない、この研究結果を掘り下げます。

“アメリカンスイートポテト”とも呼ばれるサツマイモは、多くのレシピに最適な食材です。

ビタミンAやβ-カロテン、ビタミンC、繊維、マンガン、カリウム、銅、マグネシウムなどの栄養素が豊富で、多くの料理を豊かにしてくれるヘルシーな食材です。

ヘルシーなサイドディッシュとしてだけでなく、栄養価の高いスープや他の料理のメイン食材としても最適です。

キッチンでのサツマイモの使い方をいくつかご紹介しますので、インスピレーションを得て、そして何より試してみてください！