Tartare di carne 

La tartare di carne è un classico antipasto che soddisfa i palati anche quelli più difficili.

Come per le tartare di pesce, la qualità degli ingredienti deve essere molto alta e i prodotti che vengono utilizzati devono essere molto freschi. Vediamo insieme come preparare questa ricetta, semplice ma gustosa e, come sempre, aggiungete un tocco personale per rendere unici i vostri piatti.

Un paté di olive può dare una nota più decisa al piatto. Una grattugiata di tartufo invece la renderà speciale.