SEKUNDER

Receptet för en perfekt Milanese-kotlett

Hur lagar man kotlett Milanese? Du måste välja rätt kött, rätt köttstycke och bearbeta det på rätt sätt.

Freepik
Schnitzel med ben och kalvkött. Vi börjar här
Freepik
Ta några fina kalvköttskivor med ben, om du verkligen inte kan hitta det, ta lite fläskkött som säljs, men gör aldrig kotletter med kyckling.
Freepik
Slå köttdelen med en rulltång för att göra den tunn, så tunn som möjligt.
Freepik
Strö över köttet med ägget som du har vispat i en skål.
Freepik
Täck den med brödsmulor.
Freepik
Stek kotletterna en första gång i fröolja. Doppa den en andra gång i brödsmulor.
freepik
skådespelare, sångare och författare
21/05/2024
01/01/1970
01/01/1970
01/01/1970
ämnesomsättning och viktminskning
14/05/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.