RUOKAVALION

Kymmenen ruokaa pidetään kevyinä, jotka itse asiassa lihottavat sinua.

Jos aiot aloittaa dieetin ja laihduttaa muutaman kilon kesän kynnyksellä, sinun on oltava varovainen, sillä dieettien suurimmat viholliset ovat kevyiltä näyttäviä, mutta itse asiassa kaloripitoisia ruokia, jotka ovat tehottomia kontrolloidussa ruokavaliossa.

Meillä kaikilla on jääkaapissamme elintarvikkeita, joita pidämme kevyinä, mutta kun luemme niiden ravintoarvot, huomaamme, että ne ovat täynnä kaloreita, sokeria, rasvoja, säilöntäaineita ja suolaa, jotka kaikki eivät todellakaan auta laihtumaan.

Näitä elintarvikkeita on paljon, paljon enemmän kuin luulemme. Sushista kuivattuihin hedelmiin, tarkastellaanpa niitä, jotka ovat kaikkein harhaanjohtavimpia.

Freepik
Kymmenen ruokaa pidetään kevyinä, jotka itse asiassa lihottavat sinua.
Jos aiot aloittaa dieetin ja laihduttaa muutaman kilon kesän kynnyksellä, sinun on oltava varovainen, sillä dieettien suurimmat viholliset ovat kevyiltä näyttäviä, mutta itse asiassa kaloripitoisia ruokia, jotka ovat tehottomia kontrolloidussa ruokavaliossa. Jääkaapissamme on elintarvikkeita, joita pidämme kevyinä, mutta kun luemme niiden ravintoarvot, huomaamme, että ne ovat täynnä kaloreita, sokeria, rasvaa, säilöntäaineita ja suolaa, jotka kaikki eivät todellakaan auta laihtumaan. Näitä elintarvikkeita on paljon, paljon enemmän kuin luulemme. Sushista kuivattuihin hedelmiin, katsotaanpa, mitkä ovat kaikkein harhaanjohtavimpia.
Freepik
Sushi
Sushin uskotaan usein olevan kevyttä ruokaa, mutta todellisuudessa se ei ole sitä lainkaan. Ei niinkään raaka kala, vaan nighiri- ja uramaki-sushissa käytettävä riisi. Riisi sisältää itse asiassa huomattavan paljon hiilihydraatteja. Lisäksi sushin kanssa syödyt erilaiset kastikkeet (soijasta makeahappokastikkeeseen ja teryaki-kastikkeeseen) ovat erittäin kaloripitoisia. Jos et vain halua luopua sushista, valitse mieluummin sashimi, kalatartar, misokeitto ja merilevä.
Freepik
Maissi
Kuka tietää miksi, mutta ihmiset pitävät maissia erittäin kevyenä elintarvikkeena, joka on sisällytettävä ruokavalioon. Todellisuudessa maissi on pastan ja riisin kaltainen vilja, joten se on hiilihydraatti sinänsä. Sitten kun ajatellaan maissisäilykkeitä, käy niin, että niihin on lisätty sokeria säilöntäaineeksi, mikä tekee tästä tuotteesta sopimattoman niille, joilla on verensokeriongelmia. Ajatelkaa vain, että maissia annetaan kanoille, jotta ne lihovat nopeammin, ja olemme sanoneet kaiken.
Freepik
Leipäpuikot ja keksit
Pakatut keksit ja leipätikut saattavat vaikuttaa hyvältä tuoreen leivän korvikkeelta, mutta näin ei kuitenkaan ole. Itse asiassa nämä elintarvikkeet, toisin kuin leipä (jonka resepti on todella yksinkertainen), sisältävät muita ainesosia, kuten enemmän tärkkelystä, enemmän rasvaa, enemmän suolaa ja kemiallisia lisäaineita, ja siksi niiden kalorimäärä on paljon suurempi. Kalorit voivat ehkä olla samat, mutta ne eivät todellakaan ole samat terveyden kannalta.
Freepik
Soija
Vaikka soija on sinänsä hyvä ruoka-aine, se ei useinkaan ole luonnonmukaista ja sisältää muuntogeenisiä organismeja ja estrogeenia, minkä vuoksi se lihottaa. Myös muut elintarvikkeet, kuten soijamaito tai -jogurtti, sisältävät usein sokeria.
Freepik
Proteiinipatukat
Tässäkin tapauksessa varoitus on aina sama: huolimatta siitä, että näitä elintarvikkeita suositellaan erityisesti tiettyihin ruokavalioihin (esimerkiksi urheilijoille tarkoitettuihin proteiinipitoisiin ruokavalioihin), on aina luettava tuotteen etiketti: on hyvä tapa tarkistaa sokerien, hiilihydraattien ja väriaineiden määrät. Täydellinen valinta ovat pähkinöistä, öljykasveista ja tuoreista hedelmistä valmistetut patukat.
Freepik
Jogurtti
Jogurtti on myös ruoka-aine, joka yleensä yhdistetään ruokavalioon, mutta tällöinkin on hyvä aina tarkistaa, minkä tyyppisen tuotteen valitset. Lisättyjen sokereiden kanssa on oltava tarkkana yhtä lailla kuin rasvan kanssa. Valitse mieluiten vähärasvainen, sokeriton valkoinen jogurtti tai vaikka valkoinen kreikkalainen jogurtti.
Freepik
Tuoreet juustot
Tuoreet tai pehmeät juustot eivät suinkaan ole ruokavalion synonyymejä, vaikka monet ihmiset pitävätkin niitä tällaisina. Itse asiassa tällaiset juustot koostuvat pääasiassa rasvasta, josta suurin osa on tyydyttyneitä. Ne sisältävät myös valtavan määrän suolaa, joka aiheuttaa verenpainetautia. Ne eivät myöskään ole vähäkalorisia elintarvikkeita, minkä vuoksi niitä pitäisi syödä kerran viikossa pääruoan lisukkeena, ei alkupalana.
Freepik
Kuivatut hedelmät
Kuivattuihin hedelmiin lisätään usein tonneittain sokeria, jotta ne olisivat maukkaampia, mikä tekee niistä paljon kaloripitoisempia kuin perinteiset hedelmät. Sokerien lisäksi käytetään usein myös muita elintarvikelisäaineita, kuten rikkidioksidia, sulfiitteja tai askorbiinihappoa, säilöntäaineina. Vielä pahempaa on kandeerattu hedelmä, joka on käsitelty erittäin suurella määrällä sokereita ja öljyjä.
Freepik
Margariini
Jotkut uskovat, että margariini on "vähemmän pahaa" kuin perinteinen voi, kun taas toiset väittävät, että margariini on luonnollisempaa ja siksi vähemmän haitallista. Todellisuudessa molemmat ovat erittäin haitallisia elintarvikkeita, ja molempia tulisi käyttää erittäin pidättyvästi missä tahansa ruokavaliossa, olipa kyseessä laihdutus tai ei.
Freepik
Aamiaismurot
Pakatut viljat sisältävät luonnostaan paljon lisättyä sokeria, joten olisi parempi valita terveellisempiä vaihtoehtoja, esimerkiksi kaurahiutaleita tai spelttimuroja. Jos haluatte vielä lisäannoksen hyödyllisiä ainesosia, lisätkää joukkoon siemeniä, pähkinöitä ja tuoreita hedelmiä.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.