Voorpagina

Hoe melk en zuivelproducten te vervangen bij het koken als u lactose-intolerant bent

Wie lactose-intolerant is, moet haalbare alternatieven vinden voor bepaalde in de keuken te bereiden recepten.

Intolerantie betekent dat lactose moet worden vermeden om te voorkomen dat het een reeks min of meer onaangename gevolgen heeft, die kunnen variëren naargelang de ernst van de intolerantie.

Wat kan in de keuken worden gebruikt in plaats van melk en zuivelproducten bij lactose-intolerantie? Laten we enkele haalbare alternatieven ontdekken.

Freepik
Vervanging van melk en zuivelproducten bij het koken
Wie lactose-intolerant is, moet haalbare alternatieven vinden voor bepaalde in de keuken te bereiden recepten. Intolerantie betekent dat lactose moet worden vermeden om te voorkomen dat het een reeks min of meer onaangename gevolgen heeft, die kunnen variëren naargelang de ernst van de intolerantie. Wat kan in de keuken worden gebruikt in plaats van melk en zuivelproducten bij lactose-intolerantie? Laten we enkele haalbare alternatieven ontdekken.
freepik
Vervanging van boter bij het koken
Wie lactose-intolerant is, kan boter vervangen door enkele alternatieven. Deze omvatten reuzel, olie of bakpapier.
freepik
Melk vervangen bij het koken
Wie lactose-intolerant is, kan koemelk vervangen door plantaardige dranken, zoals amandel-, haver- of sojadranken.
Freepik
Andere manieren om melk in de keuken te vervangen
Wie lactose-intolerant is, kan ook andere voedingsmiddelen kiezen om het te vervangen bij het koken. In sommige recepten kan bijvoorbeeld lactosevrije yoghurt, plantaardige room en zelfs water worden gebruikt.
freepik
Plantaardige margarine gebruiken
Ter vervanging van boter, vooral bij de bereiding van desserts, kunt u kiezen voor plantaardige margarine.
acteurs, zangers en schrijvers
26/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.