Första sidan

Hur du kan ersätta mjölk och mejeriprodukter i matlagning om du är laktosintolerant

Laktosintoleranta måste hitta alternativ till vissa recept i köket.

Att vara intolerant innebär att man måste undvika laktos så att det inte orsakar en rad mer eller mindre obehagliga konsekvenser, som kan variera beroende på hur allvarlig intoleransen är.

Så vad kan man använda i köket i stället för mjölk och mejeriprodukter när man lider av laktosintolerans? Låt oss upptäcka några livskraftiga alternativ.

Freepik
Ersättning av mjölk och mejeriprodukter i matlagning
Laktosintoleranta måste hitta alternativ till vissa recept i köket. Att vara intolerant innebär att man måste undvika laktos så att det inte orsakar en rad mer eller mindre obehagliga konsekvenser, som kan variera beroende på hur allvarlig intoleransen är. Så vad kan man använda i köket i stället för mjölk och mejeriprodukter när man lider av laktosintolerans? Låt oss upptäcka några livskraftiga alternativ.
freepik
Ersättning av smör i matlagning
Laktosintoleranta kan ersätta smör med vissa alternativ. Det kan till exempel vara ister, olja eller bakplåtspapper.
freepik
Ersättning av mjölk i matlagning
Laktosintoleranta kan ersätta komjölk med växtbaserade drycker, t.ex. mandel-, havre- eller sojadrycker.
Freepik
Andra sätt att ersätta mjölk i matlagning
De som är laktosintoleranta kan också välja andra livsmedel som ersättning för laktos i matlagningen. Till exempel kan laktosfri yoghurt, vegetabilisk grädde och till och med vatten användas i stället i vissa recept.
freepik
Använda vegetabiliskt margarin
För att ersätta smör, särskilt vid beredning av efterrätter, kan du välja vegetabiliskt margarin.
skådespelare, sångare och författare
19/02/2024
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.