SEKUNDY

Chili con carne

Chilli con carne je ideální druhý chod, o který se můžete podělit s přáteli.

Jde se o velmi rozšířený pokrm z Mexika a Spojených států. Jedná se o dušené maso vařené několik hodin s černými fazolemi.

Kdo má rád výrazné chutě, může přidat špetku chilli papričky. Pojďme se společně podívat, jak připravit jeden z mnoha receptů na chilli con carne.

freepik
Chili s masem
Znalci chili intenzivně diskutují o tom, zda název pokrmu zahrnuje maso či nikoli a zda jsou součástí tradičního receptu fazole a rajčata.
freepik
Hrnec s vysokým okrajem
Vezměte hrnec s vysokým okrajem.
freepik
Máslo
Rozpusťte máslo, ale nenechte ho připálit.
Freepik
Přidejte mleté maso
Mleté maso opečte a nechte ho, aby získalo chuť. Přidejte sůl.
freepik
Černé fazole
Přidejte předem uvařené černé fazole.
freepik
Použijte trochu papriky
Dochuťte trochou papriky. Podle chuti si můžete vybrat sladkou nebo pikantní variantu.
freepik
Čerstvá chilli paprička
Pokud máte rádi výrazné chutě, uvařte spolu s chilli i čerstvou chilli papričku.
Freepik
Kukuřice
Kukuřici přidejte v polovině, aby se nerozpadla.
Freepik
Tortilly (Le tortillas)
Po alespoň 3 hodinách vaření můžete podávat chili. Ale jak se to jí? Můžete ji podávat s klasickou tortillou nebo s bílou rýží.
Freepik
Wrap, druh srolované placky, která se připravuje z měkké tortilly.
Do wrapu můžete přidat sýr a guacamole. Vychutnejte si jídlo.
Informativa ai sensi della Direttiva 2009/136/CE: questo sito utilizza solo cookie tecnici necessari alla navigazione da parte dell'utente in assenza dei quali il sito non potrebbe funzionare correttamente.