SEGUNDOS

Chili con carne

Chili con carne es un segundo plato perfecto para compartir con amigos.

Es un plato muy común de México y Estados Unidos. Consiste en un guiso con carne cocinada durante horas con judías negras.

Para aquellos que aman los sabores fuertes puedes agregar una pizca de chile. Veamos juntos cómo preparar una de las muchas recetas de chili con carne.

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Chili con carne
Los conocedores de chili debaten intensamente si el nombre del plato incluye carne o no y si los frijoles y los tomates son parte de la receta tradicional.
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Maceta de borde alto
Toma una olla del borde superior.
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Mantequilla
Derretir la mantequilla, sin quemarla.
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Añadir carne picada
Saltear la carne picada y dejar que tenga sabor. Añadir sal.
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Frijoles negros
Agregar los frijoles negros previamente cocidos.
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Usar un poco de pimentón
Sazonar con un poco de pimentón. Puedes elegir si dulce o picante, según tus gustos.
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Guindilla fresca
Si te gustan los sabores fuertes, cocina un chile fresco con el chile.
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Maíz
A mitad de la cocción, para evitar que se deshaga, agregue el maíz.
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Las tortillas 
Después de cocinar durante al menos 3 horas a fuego lento, puedes servir el chili. Pero, ¿cómo se come? Puedes servirlo con las clásicas tortillas o acompañadas con arroz blanco.
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Los wrap, una especie de piadina enrollada que se prepara con una tortilla suave en la base
O con el wrap añadiendo queso fibroso y guacamole. Disfruta de tu comida
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14/04/2024
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